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El microondas un enemigo en casa

2010-06-09T19:27:00.003-03:00

Cocinar con el enemigo en casa

“Las microondas «cuecen» los alimentos alternando la polaridad magnética de sus átomos miles de veces por segundo, cambiando su estructura, y produciendo calor por la fricción de los átomos, dando al alimento la apariencia, la textura y el sabor de un alimento cocido. Esta alteración artificial de la polaridad electromagnética rompe las paredes de las células de los alimentos, liberando enormes cantidades de radicales libres muy reactivos que entonces se consumen junto los alimentos”

Daniel Reid

Omnipresente en la mayoría de los hogares, los hornos microondas nos acompañan desde los 70 y la industria nos los vendió como un beneficio en tiempo y asegurándonos que no afectaba nutricionalmente a los alimentos, ni perjudicaba la salud.

Desde el mismo momento que entraron en el mercado existen voces de investigadores y expertos en alimentación natural alertando sobre sus efectos y riesgos. Estas voces han tenido muy poca repercusión mediática y los primeros autores fueron sancionados y desmentidos (inglés-castellano). Y además, internet ayuda poco y circulan textos de baja calidad que de tanto corta y pega han perdido las fuentes bibliográficas originales y la credibilidad.

Aun así, no hay curso de vida sana, ni alimentación natural ni terapeuta holístico que no te prohíba desde el primer día el uso del microondas por los siguientes motivos:

Estos hornos cambian la estructura molecular de los alimentos porque las microondas los cuecen alterando la polaridad magnética de los átomos miles de veces por segundo

Se destruyen las enzimas y parte de los nutrientes, como los antioxidantes

Aumentan los radicales libres que son perjudiciales

Es la técnica de cocción más invasiva de la historia y totalmente inversa a lo tradicional. El fuego, el gas, la electricidad o la vitrocerámica calientan un recipiente y éste al alimento, pero el microondas actúa directamente sobre el producto. Las ondas electromagnéticas hacen vibrar las moléculas de agua de los alimentos motivando una fricción que genera calor, de dentro a fuera. Y esto altera la estructura química de los alimentos

Las paredes celulares de las verduras al microondas aparecen totalmente desgarradas vistas al microscopio

El consumo de alimentados calentados/cocinados en microondas debilita el sistema inmunológico y está relacionado con diferentes enfermedades

A continuación adjunto un texto del experto en vida sana Daniel Reid en su libro “El Tao de la salud, el sexo y la larga vida II” (página 155) donde explica con más detalle estos datos y abajo incluimos más bibliografía:

“Los hornos de microondas son electrodomésticos omnipresentes en las cocinas de Estados Unidos y en muchas de Europa occidental, tanto en las casas como en los restaurantes y su empleo va en aumento.

Es significativo que las normas de seguridad rusas respecto a la exposición de las personas a las microondas sean mil veces más rigurosas que las estadounidenes. Los rusos lo saben muy bien: durante años bombardearon a base de microondas la embajada de Estados Unidos en Moscú, lo que tuvo como resultado varios casos de cáncer y otros problemas de salud. Sin embargo, en Estados Unidos la publicidad anuncia los hornos de microondas diciendo que no representan ningún riesgo para la salud.

Las microondas se parecen mucho a los rayos X en el espectro electromagnético; muchos estudios, desdeñados por las agencias sanitarias gubernamentales estadounidenses, han advertido de los graves riesgos para la salud que supone la exposición a las microondas.

Las microondas «cuecen» los alimentos alternando la polaridad magnética de sus átomos miles de veces por segundo, cambiando su estructura, y produciendo calor por la fricción de los átomos, dando al alimento la apariencia, la apariencia, la textura y el sabor de un alimento cocido.

Esta alteración artificial de la polaridad electromagnética rompe las paredes de las células de los alimentos, liberando enormes cantidades de radicales libres muy reactivos que entonces se consumen junto los alimentos. Así pues, la cocción por microondas no sólo destruye las enzimas de los elementos nutritivos y la energía potencial de los alimentos, sino que también los impregna de radicales libres, y se sabe que los radicales libres son cancerígenos, inmunosupresores y causa importante de envejecimiento y degeneración”

Daniel Reid

Continuar leyendo en El Blog Alternativo: http://www.elblogalternativo.com/2010/06/09/los-efectos-del-microondas-en-los-alimentos-y-en-la-salud/#ixzz0qOhfTGEX

40 consejos para ser feliz. Son realistas, sensatos y gratuitos.

2010-05-02T16:22:00.001-03:00

Nuestra felicidad no depende de que nos toque la lotería ni de que todo sea fácil en la vida. Es una cuestión de actitud ante las circunstancias y una semilla que se riega día a día.

Aquí tenemos 40 consejos para ser feliz. Son realistas, sensatos y gratuitos, todos los podemos realizar y sus resultados pueden ser mágicos. ¿Lo intentamos?.

Camina de 10 a 30 minutos todos los días. Mientras camina, sonríe
Siéntate en silencio por lo menos 10 minutos cada día. Enciérrate si es necesario
Escucha buena música todos los días, es auténtico alimento para el espíritu
Al levantarte en la mañana di lo siguiente: Mi propósito hoy es …
Vive con las 3 “E”: Energía, Entusiasmo y Empatía
Juega más juegos que el año pasado
Lee más libros que el año pasado
Mira al cielo al menos una vez al día, date cuenta de la majestuosidad del mundo que te rodea
Sueña más mientras estás despiert@
Come más alimentos que crezcan en los árboles y en las plantas y menos alimentos que sean manufacturados en plantas industriales o que requieran un sacrificio
Come arándanos y nueces. Toma té verde, mucha agua y una copa de vino al día (asegúrate de brindar con ella por algo hermoso de lo mucho que hay en tu vida y, de ser posible, hazlo en compañía de quien amas)
Trata de hacer reír a por lo menos 3 personas cada día
Elimina el desorden de tu casa, tu auto y tu escritorio y deja que nueva energía fluya en tu vida
No gastes tu precioso tiempo en chismes, cosas del pasado, pensamientos negativos o cosas fuera de tu control. Mejor invierte tu energía en lo positivo del presente
Date cuenta que la vida es una escuela y tú estás aquí para aprender. Los problemas son lecciones que van y vienen, lo que aprendes de estos es para toda la vida
Desayuna como rey, come como príncipe y cena como mendigo
Sonríe y ríe más
No dejes pasar la oportunidad de abrazar a quien aprecias
La vida es muy corta como para desperdiciar el tiempo odiando a alguien
No te tomes a ti mismo tan en serio. Nadie más lo hace
No tienes que ganar cada discusión. Acepta que no estás de acuerdo y aprende del (de la) otr@
Estate en paz con tu pasado, así no arruinará tu presente
No compares tu vida con la de otros. No tienes idea del camino que ellos han andado en la vida
Nadie está a cargo de tu felicidad excepto tu mismo
Recuerda que tu no tienes el control de todo lo que te sucede, pero sí de lo que haces con ello
Aprende algo nuevo cada día
Lo que la demás gente piense de ti no es de tu incumbencia
Aprecia tu cuerpo y disfrútalo
No importa que tan buena o mala sea la situación, ésta cambiará
Tu trabajo no se ocupará de ti cuando estés enfermo. Tus amigos sí lo harán. Mantente en contacto con ellos.
Desecha cualquier cosa que no sea útil, bonita o divertida
La envidia es una pérdida de tiempo. Tu ya tienes todo lo que necesitas
Lo mejor está aún por venir
No importa cómo te sientas, levántate, vístete y asiste
Ten sexo maravilloso, siempre con plenitud de tu ser
Llama a tus familiares con frecuencia y mándales correos diciéndoles: ¡estoy pensando en ti!
Cada noche antes de acostarse di lo siguiente: Doy gracias por … Hoy logré o conseguí …
Recuerda que estás demasiado bendecido como para estar estresado
Disfruta del viaje. Sólo tienes una oportunidad, sácale el mayor provecho
Envía este mensaje a quien te importa

Pequeñas cotidianeidades

2010-04-08T13:36:00.003-03:00

La sal de la vida

2010-02-27T11:13:00.002-03:00

La verdadera sal que necesita el cuerpo: SAL MARINA

Nadie imagina todas las grandes diferencias que existen entre ambas sales. Una da vida ... la otra....mata. La longevidad, se debe al perfecto equilibrio, y de forma estable, que los minerales, ( y otros elementos ) esten siempre presentes, en los procesos internos celulares. Sal Marina que alimenta... "Es el mayor concentrado de minerales.... naturales. Es el mayor alimento que la naturaleza ha creado. En las exactas medidas, que lo requieren las células".... Carecemos de los minerales sin la sal marina . Y, la otra, la Sal Común...mata. (De a poco, pero mata). Sin pensarlo, comemos...nosotros , y toda nuestra familia, Sal Común," solo 100% Sodio". Tan dañina a todos los órganos como ya sabemos. Aumenta la presión arterial....etc.etc. Veamos.... El mar se mueve ondular mente desde hace millones de años, desgastando todos los minerales, y piedras que existen en el planeta... y, ...esas partículas, están en suspensión en el agua del mar. El hombre descubre que,... evaporando el agua del mar...queda la SAL MARINA. Esto lo realiza en zonas muy calientes y desérticas, canalizando el agua, hacia lugares para su natural evaporación. Al analizarla, verificamos que contiene.....casi en las mismas proporciones, casi idénticas que en el suero sanguíneo ," todos los minerales que el organismo requiere". Aunque perezca mentira, esas proporciones son increíblemente parecidas... exactas. ( Por esto se dice que venimos del mar. ) Si consumiendo Sal Marina encuentro "todos " los minerales que mi cuerpo necesita ... por qué nadie lo dice...? Lo importante es divulgarlo, para que todos consuman la totalidad...y.. casi al mismo precio, en cualquier dietética. Contiene en disolución, todos los elementos que el planeta produjo en millones y millones de años, y las células usan los minerales para todos sus sistemas internos . Solo algunos minerales que contiene la sal marina: Azufre, boro, bromo, carbono, estroncio, magnesio, potasio, sodio, aluminio, arsénico, bario, cesio, cobalto, flúor, fósforo, hierro, litio, manganeso, mercurio, molibdeno, níquel, nitrógeno, oro, plata, radio, rubidio, selenio, silicio, torio, uranio, vanadio, cinc, yodo.......etc ... Hay, además, moléculas de todas las piedras del planeta, sean de una montaña o del desierto. Todo termina en el mar, llevado por las lluvias. Los músculos , al deshidratarse, pierden grandes cantidades de agua, y sales minerales . Creando un estado de cansancio y agotamiento físico, psíquico, emocional y mental. Hay malos funcionamientos internos , cuando faltan los minerales que se perdieron. Debemos reponerlos rápidamente, y con la Sal Común, nada llegara a las células. Solo Sodio puro. La Sal Marina repone en instantes lo gastado. Vea que interesante, podemos hacer unos 2000 litros del agua mineral mas parecida a la orina y al suero sanguineo solo con un kilo de sal marina... Mezclando ''medio gramo por litro de agua''.. es idéntica a lo que tenemos en sangre. Beber un litro de agua al día.. (2, o 3 vasos al despertarnos). Los deportistas, por ejemplo ... En el primer tiempo de juego, pierden enormes cantidades de sales minerales. Sudando. ¿Que pasaría si todos los jugadores , tomaran un agua con 1/2 gramo por litro de sal marina y reponen, todas las que han perdido..? En el segundo tiempo, la diferencia de ambos equipos, seria muy grande. Los músculos repuestos, harían ganar el partido. Ya sabemos , que los minerales los encontramos en las frutas y verduras ..."vivas". Y , por supuesto deberíamos consumirlos a diario, pero con SAL MARINA. Algo que vale la pena divulgar. BENEFICIOS DE CONSUMIRLA A DIARIO. 1º Da energías a los músculos . 2º Compensa los prejuicios de la mala alimentación. 3º Disminuye la acidez gástrica. 4º Estimula la circulaciòn sanguínea, respiratoria, centros nerviosos, los riñones, y las vías urinarias . 5º Elimina los ácidos tóxicos, el láctico, el úrico. 6º A las 3 semanas, hay una gran transmineralización y un enriquecimiento extraordinario de calcio, magnesio, flúor, etc. 7º El magnesio, previene los trastornos del corazón. 8º El flúor, fortifica los huesos, los dientes...etc. 9º Tiene gran efecto bactericida y antibiótico. 10º Produce un gran equilibrio electrolítico. 11º Regula los excesos de Sodio y de Potasio. ( bajando la propia presión arterial. Según estudios en España.) 12º Evita las constipaciones. 13º Es antialérgico. 14º Estimula notablemente la cura de las heridas. Alivia la Psoríais. Los procesos menstruales. El bocio. 15º Combate el colesterol. La senilidad. Los cálculos biliares. 16 Participan los minerales en la cura de todas las dolencias físicas... . Todas. CENTRO ARGENTINO DE INVESTIGACIÓN Y ESTUDIO DE LOS MICRO NUTRIENTES CELULARES Lic. Omar Rost Buenos Aires

Vídeo de Greenpeace , balance del año 2009

2010-02-02T13:56:00.002-03:00

Los cielos de Villa María

2010-01-10T16:47:00.006-03:00

Hoy visitaba la página de Luciano Menardo, http://blog.menardo.com.ar/ , un excelente fotógrafo villamariense y descubrí que tiene la misma capacidad de asombro que tengo yo frente a los cielos que la ciudad de Villa María nos ofrece a los que gustamos de sus nubes y tormentas, entonces se me ocurrió compartir algunas de las imágenes sobre cielos que vengo acumulando desde hace años. Unas fueron sacadas con camaritas reflex, otras con pequeñas digitales y otras con mi amada Nikon, que recibí de regalo el año pasado para navidad.

Todas tienen su encanto y su magia.

Todas son capaces de transmitir una emoción.

Borges decía que "las nubes son como catedrales en el cielo" y que "a cada nube se le podría adjudicar algún fragmento de música clásica que seguramente completaría la emoción de lo que se está mirando".

Quizás sea así, yo puedo afirmar que el cielo es maravilloso para ser disfrutado y fotografiado y que nunca deja de darnos algo nuevo.

EL JUEGO

2010-01-02T19:32:00.002-03:00

El juego

Raro resulta pensar que uno es diferente según quien lo esté mirando, los otros días me llegó un juego vía e-mail dónde tenía que describir con una y solo una palabra a la persona que me lo enviaba y re enviárselo.
Al miso tiempo debía escoger una X cantidad de personas y pedirles que me definieran a mí con una y sólo una palabra.
Nunca pensé que la gente me viera así, tampoco sé si soy así, pero es como probarse muchos trajes frente aun espejo imaginario, una vuelta y soy una, otra vuelta y soy otra y así voy transformándome en diferentes personas según las cualidades que los demás ven en mí.
A todos les agradezco por su positivismo en cómo me ven, es estimulante para mí ver el resultado de ese e-mail.
Lo más loco de todo es que lo envié a personas que conocí chateando y nunca ví, otra a gente que conozco pero no muy profundamente, otro a una amiga de la primaria, a hombres y mujeres elegidos por sus diferencias el resultado es este:
“distinguida ,TERNURA, tipaza , amiga , Mamaza! (porque cuidas a todos! Incluido a tu maridito!) ,amiga, IMPULSO, ocurrente , GENIAL!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! positiva!!!!!! , Pasión , espectacular” ; estas fueron las palabra una cada uno que mis amigos usaron para definirme, que puedo decir además de gracias.

Apoyemos esta iniciativa de Greenpeace...el mundo no debe seguir empeorando, nuestro país tampoco!!

2009-10-21T11:50:00.003-03:00

Poema de Jaime Sabines.

2009-08-27T13:32:00.006-03:00

Bello, emocionante, impecable. Como todos los poemas de Jaime Sabines, este lo puse aquí porque me deslumbró el modo en que está relatado. Nada más que decir, sólo queda escucharlo, disfrutarlo.

Razones para amar

2009-08-08T20:28:00.009-03:00

FELIZ CUMPLEAÑOS STOKER!!! El regalito: un vídeo de Madonna! espero que te llame por teléfono mañana así se te cumple el sueño!!

Razones para amar

Se ama porque se ama, el amor a primera vista existe,...pero cuando miramos el día a día, la cotidianeidad nos pone unos anteojos especiales que hacen que busquemos en el otro razones, de porque lo amamos y porque nos ama.

Se ama al otro porque te saluda con alegría agradeciendo tus pelos revueltos y tu aliento espantosoSe ama al otro porque te abraza cuando lloras aunque no sepa porque.

Se ama a alguien porque a pesar de los años y de no tener ovarios entiende perfectamente el dolor y el humor espantoso pre menstruación y te alcanza agua y una buscapina.

Se ama a un marido porque te compra flores porque sí, porque te hace un té a la noche y a pesar del día de porquería que tuvo te dice ¿sabes que sos hermosa?.

Se ama a quien uno tiene al lado para toda la vida, porque sabe que el camino elegido es el correcto y que las piedras se corren, pero el amor queda, marcando el camino.

Se ama al otro cuando ves que en silencio le rueda una lagrima por la cara, que la angustia y los problemas rebalsaron su alma y sin embargo está en un rincón tratando de que no lo veas para no preocuparte.

Cuando te regala su mejor sonrisa porque lo sorprendes con un pan casero o un capuchino, también se ama ese gesto.

Se ama porque el otro es tu mitad y si no lo amas estas dejando de amarte.

Se ama con la conciencia de saber que si no amas mucho y a diario no sirveSe ama aceptando los defectos y celebrando las virtudes.

Se ama la paciencia del otro a pesar de nuestros ataques de apuro y viceversa.

Se ama la risa, la lluvia, y el frío, que son casi una celebración si no estas solo.

Se ama la bondad y la generosidad, el compañerismo del amado, las notitas que encontras diciendo te amo, sos especial, los corazoncitos dibujados en el espejo, el la manteca del desayuno o en un papel al lado del mause.

Se aman los chistes repetidos, porque el otro los dice con el propósito de hacerte sonreír, y que te sientas especial.

Se ama el gajito de naranja que te ofrece a pesar de que acabas de comer tu propia naranja.

Se ama porque sí, porque a pesar de todos los defectos y virtudes de ambos, algo en el universo hizo que se encendiera una luz especial que solo las almas de las dos personas escogidas pueden mantener encendida alumbrando el camino de la vida en común hasta el final de los tiempos. De Marcela Sampo para Carlos, mi esposo…Feliz Cumpleaños amor!!

Interesante planteo sobre la actualidad y la interacción humana.

2009-07-09T20:26:00.008-03:00

Es muy interesante prestar atención a este vídeo , completo, ya que tiene dos (2) partes una dónde todos se comunican mediante mensajes de texto telefónico y otra parte dónde vuelven a interactuar las personas hablándose, mirándose a los ojos, sonriendo. Un interesante planteo de la soledad que nos generamos al auto aislarnos, y cómo recuperar los momentos de camaredería, dejando la tecnología para cuando realmente la necesitamos. Por otra parte la música ayuda mucho a comprender el planteo al mostrarlo en formato de video clip. Espero que lo disfruten.

Datos a tener en cuenta a cerca del Virus de Influenza Humana AH1N1

2009-07-02T21:29:00.004-03:00

ACERCA DEL VIRUS DE "INFLUENZA HUMANA AH1N1" Dr. Alejandro Macías, epidemiólogo PREGUNTAS Y RESPUESTAS: - P: ¿Cuanto tiempo dura vivo el virus porcino en una manija osuperficie lisa? R: Hasta 10 horas. -P: ¿Que tan útil es el gel de alcohol para limpiarse las manos? R: Vuelve inactivo al virus y lo mata. - P: ¿Cual es el medio de contagio más eficiente de este virus? R: La vía aérea no es la más efectiva para transmisión del virus, el factor mas importante para que se fije el virus es la humedad, (mucosa de la nariz, boca y ojos) el virus no vuela y no alcanza mas de un metro en distancia. - P: ¿Es fácil contagiarse en los aviones? R: No, es un medio poco propicio para contagiarse.. - P: ¿Como puedo evitar contagiarme? R: No llevarse las manos a la cara, ojos nariz y boca. No estar con gente enferma. Lavarse las manos más de 10 veces al día.. - P: ¿Cual es el período de incubación del virus? R: En promedio de 5 a 7 días y los síntomas aparecen casi de inmediato.. - P: ¿Cuando se debe de empezar a tomar medicamento? R: Dentro de las 72 horas los pronósticos son muy buenos, la mejoría es del 100%. - P: ¿Cual es la forma como entra el virus al cuerpo? R: Por contacto al darse la mano o besarse en la mejilla y por la nariz, boca y ojos.- P: ¿El virus es letal? R: No, lo que ocasiona la muerte es la complicación de la enfermedadcausada por el virus, que es la neumonía P: ¿Qué hace el virus cuando provoca la muerte? R: Una cascada de reacciones como deficiencia respiratoria, la neumonía severa es la que ocasiona la muerte. - P: ¿Cuando se inicia el contagio, antes de los síntomas o hasta que se presenten? R: Desde que se tiene el virus, antes de los síntomas - P: ¿Cual es la probabilidad de recaer con la misma enfermedad? R: Del 0%, porque quedas inmune al virus porcino. - P: ¿Donde se encuentra el virus en el ambiente? R: Cuando una persona que lo porta estornuda o tose, el virus puede quedar en las superficies lisas como manijas, dinero, papel, documentos, siempre y cuando haya humedad. Ya que no se va a esterilizar el ambiente se recomienda extremar la higiene de las manos. - P: ¿Si voy a un Hospital particular me deben cobrar la Medicina? R: No, hay un acuerdo de no cobrarla ya que gobierno la esta suministrando a todos los centros de salud públicos y privados. - P: ¿El virus ataca más a las personas asmáticas? R: Si, son pacientes más susceptibles, pero al tratarse de un nuevo germen todos somos igualmente susceptibles. - P: ¿Cual es la población que esta atacando este virus? R: De 20 a 50 años de edad.. - P: ¿Es útil el cubre bocas? R: Hay algunos de más calidad que otros, pero si usted está sano es contraproducente, porque los virus por su tamaño lo atraviesan como si éste no existiera y al usar la máscara, se crea en la zona de la nariz y boca un microclima húmedo propicio al desarrollo viral: pero si usted ya está infectado úselo para NO infectar a los demás, aunque es relativamente eficaz. - P: ¿Puedo hacer ejercicio al aire libre? R: Si, el virus no anda en el aire ni tiene alas. - P: ¿Sirve de algo tomar Vitamina C? R: No sirve de nada para prevenir el contagio de este virus, pero ayuda a resistir su ataque. - P: ¿Quien está a salvo de esta enfermedad o quien es menos susceptible? R: A salvo no esta nadie, lo que ayuda es la higiene dentro de hogar, oficinas, utensilios y no acudir a lugares públicos. - P: ¿El virus se mueve? R: No, el virus no tiene ni patas ni alas, uno lo empuja a entrar adentro del organismo. - P: ¿Puedo tomar acido acetilsalicílico (aspirina)? R: No es recomendable, puede ocasionar otras enfermedades, salvo que usted lo tenga prescrito por problemas coronarios, en ese caso siga tomándolo. - P: ¿Las personas con VIH, diabetes, sida, cáncer etc., pueden tener mayores complicaciones que una persona sana si se contagia del virus? R: SI. - P: ¿Que mata al virus? R: El sol, el jabón, los antivirales, gel de alcohol. - P: ¿Que hacen en los hospitales para evitar contagios a otros enfermos que no tienen el virus? R: El aislamiento. - P: ¿El gel de alcohol es efectivo? R: SÍ, muy efectivo. - P: ¿Si estoy vacunado contra la influenza estacional soy inocuo a este virus? R: No sirve de nada, todavía no hay vacuna para este virus. - P: ¿El que se infectó de este virus y se sana, queda inmune? R: SI.. - P: ¿Medidas que la gente que trabaja debe tomar? R: Lavarse las manos muchas veces al día. - P: ¿Me puedo contagiar al aire libre? R: Si hay gente infectada y que tosa y/o estornude sí puede ocurrir, pero la vía aérea es un medio de poco contagio.. - P: ¿Se puede comer carne de cerdo? R: SI se puede y no hay riesgo alguno de contagio.. - P: ¿Cual es el factor determinante para saber que ya se controló el virus? R: Aunque se controle la epidemia ahora, en el invierno boreal (hemisferio norte) puede regresar y todavía no habrá vacuna

2009-06-21T12:59:00.002-03:00

Feliz día del padre Osito, sos un campeón! Te amo!

Hoy Blanquita cumple 2 años!!

2009-06-13T17:26:00.005-03:00

Estas son algunas de las fotos de Blanquita que hoy cumple 2 años! ¡Feliz Cumpleaños Blanquita! sos la alegría de la casa!.

Festejando

2009-06-11T15:29:00.002-03:00

La excusa fue festejar el día del periodista, y como el frío daba para una comida sustanciosa, nos juntamos con un grupo de amigos a comer una bagna cauda en casa.Realmente pasamos un domingo muy divertido, nos hacía falta reírnos tanto como lo hicimos y disfrutar de las anécdotas y compañía mutua.Además fuimos a ver a María Elena que jugaba un partido de voley ¡después de comer y beber abundantemente!. No sabemos si el partido lo ganó el equipo de ella porque volteó las pelotas con el olor a ajo o realmente eran buenas, pero ganaron y por varias anotaciones.También estuvieron cortando paltas así que a la noche, y tras reunirnos todos de nuevo en torno a la bagna cauda para terminarla, se fueron con las manos ocupadísimas con las bolsas llenas de paltas enormes.Mucho más no les puedo contar porque “las musas han pasao de mí, se han ido para el facebook….pero volverán.”

RECETARIO

Receta de la BAGNA CAUDA para 10 aproximadamente Fundamentalmente se necesita gente dispuesta pasar un buen rato, vino tinto de buen cuerpo y frío, y alejar las sillas de la mesa ya que parados es mas ameno y fácil disfrutar del menú.

3 anchoas en salmuera por persona (fileteadas, limpias y picaditas muy chiquito)

2 cabezas de ajo cada 3 personas (pelar los dientes de ajo, quitarles el brote y picarlos lo mas pequeño posible)

1,500kg (un kilo y medio) de crema de leche, tratar de conseguir la que sea menos líquida.

Rehogar el ajo en aceite de oliva hasta transparentar, agregar las anchoas picadas y enseguida sumarle ½ litro de crema muy lentamente, revolviendo pacientemente y a fuego bajo, durante unos 5 minutos cocinar así, luego agregar otro ½ litro de crema y repetir el procedimiento, el ultimo medio litro se irá agregando a medida que se espese la bagna cauda, estando sobre la llamita de la fondue, o sobre un brasero con mínimas brasas apenas para conservar el calor.

Compañía de una buena bagna cauda: para untar en la crema de bagna cauda prepararemos con tiempo repollo de varias clases y lechuga que tenga mucho blanco muy bien lavada y seca, dispuesta en una fuente, también podemos poner papas , batatas y pollo hervido y cortado listo para pinchar y untar.Apio, hinojo, cardo, y ravioles de ricota hervidos solamente, también son una excelente compañía.El pan es necesario en rebanadas largas para llevar el unto de la bagna cauda a la boca sin que se caiga sobre la mesa o ropa.Eso es todo disfruten de hacer una rica comida y una linda reunión.

El pan y el alma del hogar

2009-05-13T13:17:00.004-03:00

Amasar el pan tiene esa cosa de volver a los orígenes, es algo que ya casi no se hace en casa y a mano. Ayer y otros días cuando comenzaba el ritual para preparar unos pocos panes que luego convido a vecinos y amigos, para no salir rodando por la vida, pensaba en mi abuela, en la infancia, y los olores que nos quedan en la memoria.

En la casa de mi abuela Rosa se amasaba el pan los domingos, ella y mi tío Rubén eran los encargados de la masa, de controlar que todo fuese bien dispuesto en las medidas cantidades y tiempo de leudado para que las hogazas de pan salieran perfectas del horno de barro.Pero toda la familia tomaba la cocina como lugar de paso para ver ese ritual familiar, por suerte me dejaban participar cuando llegaba el amasado de los bizcochitos con chicharrón, ahí mi abuela me daba un bollo pequeño de masa, que yo convertía en muñequitos y que después iban al horno de leña que estaba al fondo del patio, con los demás bizcochos, esos eran míos y solo los comía yo, probablemente haya sido porque no me lavaba muy bien las manos en esa época (tenía 5 años aproximadamente) y nadie quería comer mi pancito, pero para mí era el mayor de los logros, me sentía grande como mi abuela.

Ayer por la tarde después de limpiar varias veces la mesada hasta dejarla impecable comencé el ritual de volcar la harina sobre el mármol, (aunque el buen amasador amasa sobre madera, para que el pan salga mejor, ya conseguiré una enorme tabla…) al hacerlo sentía la presencia de toda la familia como en aquellas mañanas de domingo de mi infancia.

Después de masar mientras esperaba paciente que el pan leudara, con la cocina calentita, me sentí con el alma diferente, como mas placida, mas sosegada, sin estrés, sin nervios, con mucha calma y amor, porque para amasar pan hay que hacerlo con amor, como a todo, sino no sale bien. Si uno tiene mucho amor las manos se ponen tibias y la harina agradece ese calorcito dejando superficies sin grietas en cada bollo de masa.

Pasado un tiempo prudente y después del leudado, hay que volver a amasar con mas fuerza, más apasionadamente el pan, sino no se cocinará bien, amasar con energía para darle vida, color , armonía, sabor, para que tenga gusto a hogar…por eso supongo que al pan antiguamente se le llamaba “hogaza de pan” ., después de ese rato de la segunda amasada hay que armar la forma del pan definitivo y el que irá al fuego, la forma redondeada lleva una cruz marcada a cuchillo arriba (para que el diablo no meta la cola decía la abuela) cuando esa cruz se abre porque el pan se infló después de unas dos horas de leudado cubierto con un plástico y un lienzo blanco, ahí recién va al horno que lo recibe bien caliente y al que se agrega una fuente con agua en el piso del horno, para que la corteza sea crujiente y la miga tiernita. Sin espiar ni abrir para nada el horno ahí se lo deja solito, pasados 20 o 25 minutos recién podemos dar una miradita rápida para ver si falta dorar o está listo.

En esos 20 minutos no sólo se cocina el pan, también se cocina amor, por eso la casa se llena de ese aroma increíble que yo lo llamo “olor a hogar”. Amigos míos, si un día de estos están tristes o ven que la casa está con el alma fría, prueben a cocinar pan y van a ver como todo cambia en unas horas.

Pronto festejaremos mi cumpleaños,mientras me fui a conocer el Artic Sunrise

2009-04-21T15:17:00.009-03:00

Tranqui amigos... Dado que mis amigos están preocupados porque no he festejado mi cumpleaños aún, paso por aquí a contarles, que sí lo festeje, pero en Villa María con mi mamá y mi papá. Igual no duden que si no es esta semana será en unos 15 días, pero que se viene el asado, eso es seguro. Mientras yo junto leña para el fuego, ustedes preparen los regalos…ah…que no pensaban traer regalos?, bueno pero entonces no sería un cumpleaños no? Jajajaj, fue una broma, ya saben cualquier excusa es buena para reunirnos, así que les aviso en unos días, por teléfono y por e-mail.

*Las flores que me regaló el Osito en Villa María, mi mami me regaló una pulse bellísima con eslabones impresos don imágenes de flores y entre ambos me dieron los manguitos para cambiar mi bati-teléfono.

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Fotos de el Artic Sunrise. Domingo 19 de abril a las 14 hs

Estuvimos en el rompehielos de Greenpeace!

Con Carlos fuimos el domingo a recorrer el Artic Sunrise, el rompehielos de Greenpeace, al que sólo podían subir los socios y un acompañante. Como experiencia me pareció interesante, lamento que haya sido tan breve el tiempo para los comentarios de los tripulantes, esto se debió a que iban coordinando el paso de cada grupo de visitantes y ajustando los minutos de acuerdo a la cantidad de gente que se amontonaba en una extensa fila desde muy temprano.Creo que como oportunidad fue única, porque uno no se sube a un rompehielos todos los días, así que viéndolo desde ese ángulo fue muy positiva la visita.

Esto es lo que publicaron acerca del barco en la página de Greenpeace.

Buenos Aires, Argentina — Cientos de personas se acercaron este fin de semana a conocer el MV Arctic Sunrise, el rompehielos que integra la flota de Greenpeace. La embarcación llegó el martes a la Argentina para participar de la campaña por el Rescate del Riachuelo, que inicia en estos días la organización ecológica internacional. Durante este fin de semana, cientos de personas, en su mayoría familias con chicos de distintas edades, pudieron recorrer la nave, conocer su funcionamiento y conversar a bordo con miembros de la tripulación y voluntarios ambientalistas. Como todos los barcos de Greenpeace, el Arctic Sunrise despierta un gran interés por las acciones que realiza contra los buques balleneros, la contaminación, la sobrepesca en los mares de todo el mundo y las intervenciones en contra de las guerras. En esta oportunidad, el rompehielos se suma a esta campaña comandado por un argentino, el capitán Daniel Rizzotti, condenado en España por "resistencia a la autoridad" en 2005, por impedir en el 2002 la salida de buques de guerra de los Estados Unidos desde un puerto español, en el marco de la campaña contra la guerra de Irak.

Para Stoker, porque lo amo

2009-04-08T23:24:00.000-03:00

La teoría de los seis grados de separación

2009-03-03T18:57:00.004-02:00

La teoría de los seis grados de separación entre cualquier persona del mundo y nosotros.

Al final de lo recopilado en internet , hice mi propia experiencia.

Seis grados de separación es una teoría que intenta probar el dicho de "el mundo es un pañuelo", dicho de otro modo, que cualquiera en la Tierra puede estar conectado a cualquier otra persona del planeta a través de una cadena de conocidos que no tiene más de cinco intermediarios (conectando a ambas personas con sólo seis enlaces). La teoría fue inicialmente propuesta en 1929 por el escritor húngaro Frigyes Karinthy en una corta historia llamada Chains. El concepto está basado en la idea que el número de conocidos crece exponencialmente con el número de enlaces en la cadena, y sólo un pequeño número de enlaces son necesarios para que el conjunto de conocidos se convierta en la población humana entera.(Wikipedia) Otros experimentos(http://noticias.ar.msn.com/articulo.aspx?cp-documentid=9094019) Internet confirmaría teoría de "seis grados de separación" entre personasUn estudio de miles de mensajes instantáneos en internet parece validar la teoría según la cual existirían "seis grados de separación" entre todos los individuos del mundo, indicó un investigador a la AFP. Esta teoría postula que cualquier individuo puede ser vinculado a cualquier otro del mundo mediante una cadena de relaciones individuales de seis personas. El equipo de investigadores, que trabaja para el gigante de la informática Microsoft, estudió 30.000 millones de mensajes instantáneos enviados por 240 millones de personas en junio de 2006 y estableció que, en promedio, dos personas pueden ser vinculadas en 6,6 etapas. "Hemos logrado meternos en el tejido social de la conectividad entre los individuos a escala planetaria y hemos confirmado que el mundo es muy pequeño", declaró Eric Horvitz, que codirogió el trabajo con Jure Leskovec, el lunes a la AFP. "Creemos que es la primera vez que una red social a escala planetaria pudo validar el hallazgo conocido como 'seis grados de separación'", destacó. La teoría se apoya en los trabajos de Stanley Milgram y Jeffrey Travers, que habían pedido en 1969 a 300 personas que vivían en Nebraska (centro de EEUU) hacer llegar una carta a alguien de Boston (Massachusetts, noreste) mediante conocidos. Un amigo representaba un grado de separación, el amigo del amigo dos grados, y así sucesivamente. Las cartas que llegaron a sus destinatarios franquearon en promedio 6,2 grados de separación. Según lo publicado por Ivan Skvarca.

Una vez mi madre le dio la mano a Arturo Frondizi, quien fuera presidente argentino entre 1958 y 1962. Frondizi se reunió con Ernesto Guevara en una célebre conferencia en Punta del Este. El Che habrá estrechado la mano de Fidel Castro; Castro abrazó a Nikita Kruschev, líder de la Unión Soviética. Estos últimos pasos están documentados por las fotografías que aparecen aquí al lado; en la última vemos cómo Kruschev toma de la mano a Yuri Gagarin, el primer hombre en volar por el espacio. Estoy conectado al primer hombre que viajó por el espacio exterior a través de cinco personas: mi madre, Frondizi, el Che, Fidel Castro y Kruschev. Según una pintoresca teoría, cualquier par de personas en el mundo están conectadas por no más de cinco intermediarios. La teoría recibe el nombre de "seis grados de separación": si los intermediarios son cinco, las conexiones son seis. En inglés también es llamada small world effect, porque esa es la sensación que produce: que el mundo es pequeño, pequeño. Si dispusiera de la información suficiente, podría encontrar la cadena de cinco personas que me conecta con Maradona, el Papa o la persona que justo en este instante está perdiendo su tren en Tokio. Podemos ser más precisos y determinar qué clase de relación conecta a dos personas. La relación «conoce a» es vaga y difusa, y además asimétrica: yo conozco a Maradona, pero dudo que él sepa de mí. Mejor es «jugó un partido de fútbol con». ¿Cuántos intermediarios me llevarán en este caso hasta Maradona? Los matemáticos tienen el Número de Erdös, que se organiza alrededor de la relación «escribió un paper con». Hay un juego de salón que se aprovecha de la idea de los seis grados de separación. Kevin Bacon es un actor estadounidense que trabajó en muchas películas pero nunca pudo superar el estigma del segundón; quizás debido a eso despierta cierta simpatía. El juego consiste en pensar en el nombre de un actor o actriz, actual o no, y tratar de conectarlo con Kevin Bacon. La relación entre dos actores debe ser «actuó en la misma película que». Podríamos empezar de esta manera: Marlon Brando actuó con Al Pacino en El Padrino. Al Pacino actuó con Keanu Reeves en El abogado del diablo. Keanu Reeves trabajó con Sandra Bullock en Alta velocidad... y bueno, así hasta llegar a Kevin Bacon. Si nos perdemos, el Oráculo de Kevin Bacon nos puede dar una mano. Si queremos jugar con actores argentinos, en el sitio cinenacional.com proponen algo similar pero con Ulises Dumont. Naturalmente, también se puede jugar tratando de conectar dos actores al azar; por ejemplo, Tom Hanks y Vin Diesel. Ivan Skvarca (http://www.educared.org.ar/comunidades/tamtam/archivos/2005/08/17/seis_grados_de_separacion.htm) Mi propio experiment0 Hice una línea a ver si me daba esto de los 6 grados de separación a ver que opinan:Cuando trabajaba en el canal de TV de V.María, previo a una conferencia de prensa Yo le dí la mano al ex presidente Raúl Alfonsín, él a su vez recibió a Edward Kennedy y le dio la mano el 12/01/86,a su vez E.K. le dio la mano a su sobrina la senadora Carolyn Kennedy(hija de J.F.K.) cuando asumió la banca política. C.Kennedy fue nombrada sucesora de Hillary Clinton y obviamente por protocolo le dio la mano, y la sexta persona a la que me encuentro ligada según la teoría es el actual presidente de EE.UU. Barack Obama, quién en innumerables oportunidades estrecho la mano de Hillary...que tal! ni yo lo puedo creer!, ahora le pido unos dolares.

Volvió mamá y que linda está...

2009-02-20T19:14:00.005-02:00

Volvió mamá y que linda está muy bronceada, con ese color que solo da el mar, un color cobrizo maravilloso. Vino llena de hermosas sensaciones y experiencias para compartir con todos. Deslumbrada por las maravillosas playas de Brasil y por la atención que recibieron los pasajeros del barco, realmente me gustó mucho verla cuando llegó a casa con los ojos iluminados por tanta alegría, contando de las fiestas de gala a bordo, de la atención, de la belleza de los atardeceres en el mar (de amaneceres no habló, por lo que deduzco que durmió hasta tarde). Se merecía esto y muchísimo más. Los días que estuvo en el viaje fueron perfectos sin lluvias ni tormentas, solo algunas lloviznas a la noche., obviamente que ya está pensando en cuando volverá, y estoy casi segura que no será esta su ultima travesía maritima. Te recontra re quiero mami, y me alegra mucho tu felicidad!.

Mamá está de vacaciones...y qué vacaciones!

2009-02-02T11:23:00.017-02:00

Ayer domingo, mi mamá se fue de vacaciones después de muchos años.

Ocurre que mi viejo, el “osito”, nunca quiere salir de viaje, y razón por la cual ella tampoco vacaciona. La última vez que hizo un viaje memorable fue en el año `99 que fuimos juntas a España, Italia, Suiza y Francia, después de tanto tiempo parecía que no iba a tomarse un descansonunca más, la espera fue larga, pero este año se animó lo dejó a mi papá cuidando las perras en la casa y junto con Jorge y Lucía (prima hermana de ella) se fueron de crucero por las costas de América del Sur. La emoción nos encontró unidas en un abrazo enorme de despedida, en el puerto Benito Q. Martín, el momento estuvo lleno de buenos deseos y de frases como “divertite , mucho”, “pasala genial”, “disfruta muchísimo de todas las fiestas y actividades del barco”, etc. En este momento está en “alta mar”, fah!! pavada de término para decir que lo estará pasando re bomba, en medio del “mar azul…azul como el mar azul..lalalalalllll!!”, Deseo que sean estas unas maravillosas vacaciones, porque realmente se merece algo inolvidable. En el plano del barco ella tiene la cabina ubicada en el "puente Smeraldo" (piso esmeralda) y el camarote es el 8024.

Yo por lo pronto busqué fotos en Internet para ilustrar el blog y hasta ¡encontré un montón de vídeos! del mismo barco y de la experiencia de otros viajeros, así que puse un fragmento de la partida del crucero desde el puerto.

Lástima que en este maravilloso país no se pueden avistar las partidas de los barcos porque está lleno de contenedores mal apilados y no existe un muelle para recrearse viendo esas maravillas que navegan recorriendo todos los mares y océanos del mundo. Estoy ansiosa por ver todas las fotos que le pedí que sacara durante la travesía y en las paradas de los paradisíacos puertos brasileños..cuado mamá regrese en 10 días seguro les cuento más.

PD: insisto estas imágenes y vídeo, son de la web y de youtube, respectivamente, cuando ella vuelva pondré algunas de sus mejores fotos.

Y...a todas nos pasa

2009-01-25T11:51:00.003-02:00

Esta situación cada día me es más familiar. Pd: Ando por facebook y otros lados, pero ya volverán las musas a mí y yo al blog...besos a todos los que pasen por aquí.

Abrazos Gratis, sensaciones felices

2009-01-10T18:26:00.004-02:00

Antes de navidad, andábamos caminando por calle Defensa, plena zona de turismo en San Telmo, Buenos Aires, un domingo caluroso con mi amiga Silvia, Carlos, Yasmín y yo; cuando nos encontramos de repente con un grupo de 3 o 4 chicas y chicos del grupo internacional “Abrazos Gratis” con sus enormes carteles. Ante la mirada petrificada de Carlos y Silvia, y la curiosidad creciente de Yasmín me arrimé a una de las chicas y nos dimos un abrazo. Sólo fue ese gesto un abrazo enorme, de alguien que no conozco ni me conoce y a quien probablemente nunca volveré a cruzar en mi vida. Fue una rara y reconfortante sensación la que sentí. No es igual que abrazar a un familiar, a un amigo o a alguien que acabamos de conocer. Esto es diferente por el hecho de que se abraza sin ninguna otra relación anterior o posterior al abrazo., entonces se rompen barreras, la de lo desconocido fundamentalmente, la de los prejuicios propios, las de la timidez, la de hacerle frente a algo que no es habitual, y después se siente una reconfortante sensación similar a la de dar un salto enorme, o a la de lanzarse en una pileta sin saber cuanto tiene de profundidad. Una experiencia realmente reconfortante. Si van por la calle y ven un cartel que dice “Abrazos Gratis” , aunque no estén solos no lo piensen ni un minuto, abracen al que tiene el cartel, van a vivir una maravillosa experiencia. ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

La nota publicada por Clarín ...sobre este tema la encontré después de haber escrito esta entrada así que la agrego a continuación: ¿Cuántos de nosotros cuando nos enteramos de la campaña Abrazos gratis deseamos que pase en nuestro país? Ahora, y gracias a la iniciativa de un músico venezolano y de una peruana, el sueño se ha vuelto realidad. Eulogio Moros, de 39 años, oriundo de San Antonio de Los Altos, contó en declaraciones a la agencia DPA que cuando se enteró de la iniciativa australiana, sintió la necesidad de repetir la experiencia en Buenos Aires, donde reside desde hace un año y medio. Desde hace dos domingos, junto a la peruana Luz María Carriquiry, Moros se instala en una popular feria del barrio porteño de San Telmo, con un cartel que ofrece "Abrazos gratis" e invitan a los visitantes a darse un abrazo. "Vivimos a diario con la necesidad de ver a la gente sonreír, pero se ve a la gente encerrada en sí mismo, pensando solamente en producir. No se da tiempo siquiera para darse un abrazo" contó Moros. Dijo que "hay gente que no se acerca", que "toma fotos de lejos o filma las escenas, pero también muchos aceptan de buen grado y se dan situaciones muy emocionantes". Aunque San Telmo es un barrio muy frecuentado por turistas de diversas partes del mundo, no todos conocen la campaña, y es por eso que "hay diferentes reacciones de la gente". "Unos preguntan porqué, otros te dan las gracias. Otros dicen que necesitaban una demostración así, de afecto. Me he sentido muy bien y pienso seguir haciéndolo. No soporto andar sin comunicarme con los demás", agregó Moros. La campaña Abrazos gratis nació en una fiesta, en Australia, luego de que un hombre recibiera un efusivo abrazo de una mujer. Lejos de obedecer esto a la seducción empleada por el muchacho, ella se acercó porque él estaba mal. Consumado el gesto, el hombre se sintió un afortunado y a los pocos días decidió salir a la calle con un cartel y ofrecer abrazos. Sin embargo, la policía le prohibía instalarse en determinados sitios. Entonces juntó diez mil firmas y presentó un recurso ante la Justicia para poder continuar con su campaña. Moros, que integra un grupo llamado "Sin líneas en el mapa", vio el video del australiano en Internet, se conmovió y decidió emularlo. "Es una cosa que me hace bien. Yo no vivo bien, pero tenga la certeza que vivo contentísimo", aseguró, al tiempo que prometió que seguirá yendo a San Telmo, todos los domingos.

Día Mundial de Lucha contra el H.I.V. SIDA

2008-12-01T19:45:00.002-02:00

Todos somos posibles infectados, aunque no consideremos que nos pueda ocurrir, nunca sabemos que nos tiene reservado el destino...la vida...por eso hacete el test de HIV , es confidencial y gratuito en los hospitales publicos, y si se trata a tiempo hay una gran esperanza de vida hasta que se descubra una vacuna que lo cure definitivamente. Pero antes de todo esto, empezá por tomar conciencia y cuidarte vos, cuidar a los que amás y sobre todo tratá de hablar el tema, no tengas miedo, tené precaución.

Hablar no contagia.
Besar no contagia.
Dar la mano no contagia.
Abrazar no contagia.
Compartir el mate o el vaso no contagia...
pero sobre todas las cosas SER SOLIDARIO, DEJAR DE LADO LA INDIFERENCIA, ES LA MEJOR MANERA DE PREVENIR EL CONTAGIO !

Cuidados para el envase no retornable propio

2008-11-04T22:39:00.005-02:00

Diez claves para cuidar el cuerpo

Una serie de tips para alimentarse bien y optimizar la salud; tomá nota (recopilación de una nota de la revista Brando) 1. Malos tragos. Tomar mucha agua y a grandes tragos. Nunca beberla de a sorbitos. Beber agua a grandes tragos permite que ésta ingrese más rápidamente en el sistema corporal. 2. Agua de beber. Lo ideal para perder peso es beber agua fría. El cuerpo tiene que gastar calorías para calentar el H2O del estómago, y esto tiene como resultado un alza en su tasa metabólica de descanso. De hecho, en un estudio alemán los investigadores calcularon que tomar dos litros de agua por día quema cerca de 100 calorías (o el equivalente a medio kilo por semana). 3. Cero grasa. Si se ingieren simultáneamente "malas" comidas con alto contenido glucémico (pastas, arroz, pan) y proteínas (pescados, carnes, legumbres), se baja en gran medida la perjudicial tasa de absorción de las primeras y se reduce su tendencia a ser almacenadas en el cuerpo como grasa. 4. Bueno y barato. Comer atún barato. El atún "blanco", más caro, contiene tres veces más mercurio que el atún común en lata. 5. Tentempié. Un sándwich liviano a las 4 de la tarde ayuda a conservar energías hasta la hora de la cena y ayuda al corazón con una megadosis de grasas monoinstrauradas, Además, tiene menos calorías que una galletitas grasosas. 6. Antioxidantes. Si vamos a comer un bife con aderezo, mejor anticipar el desastre con unos suplementos de vitaminas C y E, y acompañarlos con un vaso con jugo de naranjas. Un estudio publicado en The Journal of the American Medical Association ha demostrado que la alta concentración de antioxidantes de este cóctel saludable es como una cobertura de teflón para las arterias, y evita que los depósitos grasos se peguen en las paredes arteriales por un período de hasta cuatro horas. 7. Más frutas secas Un puñado de nueces todas las mañanas es una alternativa simple y barata para reducir el colesterol. Según un estudio publicado en Annals of Internal Medicine, comer nueces todos los días puede reducir un 6 por ciento el nivel de colesterol malo. ¿El secreto? Ácidos grasos Omega 3: las nueces tienen más que cualquier otra fruta seca. Pero hay que limitarse a un puñado pues las nueces tienen también un alto contenido calórico. 8. Dos en uno. Para reducir todavía más el colesterol, comer pormelit. El consumo diario de este híbrido israelí de uva y pomelo reduce el colesterol malo en un 21 por ciento. 9. Nutritional facts. Los aderezos para ensaladas padecen una injusta mala fama. La mayor parte de quienes hacen dieta piensan que es mejor evitarlos. Pero la verdad es que, idealmente, el 20 por ciento de las calorías diarias deberían provenir de fuentes saludables, tales como el aceite de oliva. Eso sí: conviene chequear la etiqueta para ver si la empresa de aceite no agregó sustancias extrañas, como los ácidos grasos, y no pasarse de 2 o 3 cucharadas por ensalada. 10. Mentalizarse. El kiosco más cercano está allí por un motivo médico importante. Un componente químico de las pastillas de menta suaviza las contracciones del estómago, facilitando la digestión.

La importancia de ayudar

2008-10-20T21:41:00.003-02:00

Muchas veces no nos damos cuenta de las herramientas que tenemos a nuestro alcance y de cómo esas pequeñas herramientas, en este caso mi teclado , mi pc en casa; pueden ayudar a otros.

Por eso es que hoy quiero pedirles que traten de memorizar los razgos de esta nena, llamada Sofía Yasmín Herrera, y que está desaparecida.

Ojalá pueda pronto regresar a su hogar.

SOFIA YASMIN HERRERA FALTA DESDE: 28 de Septiembre de 2008 Edad en la foto: 3 años Edad actual: 3 años FECHA DE NACIMIENTO: 30 de Diciembre de 2004 LUGAR DE RESIDENCIA: Río Grande, Tierra del Fuego --------------------------------------------------------------------------------SI TIENE ALGUNA INFORMACIÓN CONTÁCTENOS: Teléfono: 011 4797-9006 E-MAIL: info@missingchildren.org.ar

Feliz Día Ma!! Sos mi sol.

2008-10-18T22:19:00.005-03:00

Hace casi 10 años paseabamos con mi mamá por este lugar en el que está cantando Serrat, se llama el Parque del Retiro, está en Madrid.

Ese año les dije a mi papá y a mi mamá, que quería que nos fuesemos toda la familia de viaje. Yo, que venía de pasarlas difícil en una operación, y que tenía el dinero disponible, quería estar con ellos mas allá de lo cotidiano ...también les comente que tal vez fuese ese el mayor regalo que les iba a poder hacer.

Mi papá no quiso venir, así que nos fuimos las dos, ella y yo, a Europa. Fue un tiempo maravilloso, dónde descubrí a mi mamá como alguien único, la amiga y la compañera que todos quieren tener. Agradezco a Dios que nos puso ese viaje en el camino, eso me hizo descubrir muchas cosas que nunca había conocido de mi mamá.

Es por eso que hoy no voy a escribir nada especial para ella, simplemente quiero darle las gracias por ser mi mamá, por estar conmigo siempre y más aún, en algunos tremendos momentos que pasé en la vida. También por todo lo maravilloso que compartimos y que seguiremos compartiendo. La amo, que más se puede decir...ah sí se puede decir que mi mamá, como la tuya seguramente, es la mejor del mundo. Feliz día Mami!!

Abracemos a alguien...demos alegría

2008-10-01T14:18:00.000-03:00

Hoy murió la Poro

2008-09-29T20:40:00.006-03:00

Me dijeron que hay un lugar secreto dónde todos nos vamos a reunir cuando ya no estemos más en la tierra, y que para cada uno es diferente y especial ese lugar. Yo estoy segura que todos nosotros, los de mi familia nos vamos a reencontrar en una especie de paraíso dónde siempre será navidad, y la noche va a estar magnífica y estrellada.Los días se van a suceder unos a otros eternamente templados, ahí vamos a estar reunidos charlando debajo del naranjo y el limonero. Hoy mi abuela estaba tomando mates, sentada con el sombrero blanco, era como la una y media de la tarde, y dejó por un instante la pava para venir a buscar a la Porota, que seguramente ahora debe estar jugando con su amiga, Tota, debajo de los árboles y comiendo pedacitos de pan dulce. Ella también nos va a esperar mirando para el portón de la entrada.

PD: Hoy entre las 13 y las 14 murió la Poro. Leo, el chico que siempre pasabe en bici a mil cuando era chiquito, es ya un hombre, es Leonardo "el médico veterinario", él la atendió , hizo casi lo imposible por salvarla, pero ya era hora de que la Poro se fuese a dormir tranquila la siesta. Mi mamá y Leonardo, la sepultaron entre los dos árboles.Gracias Leo.

Entre el cielo y la eutanasia que hay?

2008-09-28T16:43:00.009-03:00

Porota y yo hace casi 20 años atras...

Porota operada de cáncer hoy, en sus últimos días la tía Porota resiste a pesar de sus muchos años.

Los otros días me dijo mi viejo, con ojos llorosos , hablando de Porota la perrita que tiene casi 20 años y que vive con ellos, a la que yo llamo la “Tia Porota”, “quien soy yo para hacerle poner una inyección y quitarle la vida”.Estamos hablando de una perrita de porte chico, muy viejita, con cáncer, la que yo misma lleve a vivir a la casa de ellos cuando las dos éramos chicas ella más que yo…yo tenia 23, ella apenas un mes y días.La Poro, los primeros días dormía al lado de mi cama en una cajita y mientras yo también dormía, ella, chupeteaba mi dedo que colgaba de la cama, como si fuera la teta de la madre, todo eso era porque me habían amenazado con que si jodía toda la noche , durante varios días nos pegaban una patada en el traste a las dos, pero ella volaba de casa.Las dos primeras noches desde su llegada las pasamos así, después se acostumbró a no extrañar a su mamá y entonces la cajita se corrió unos metros para estar mas cerca del calefactor así no tenía frío, era mayo recuerdo.Con Porota tuvimos varias aventuras en moto, ella apenas escuchaba el arranque de mi entonces Honda Night Hawk 250, venía corriendo al lado mío, y se paraba en dos patitas apoyándose en mi pierna para que la subiera hasta la mochila y ahí viajaba por toda la ciudad, asomando solo la cabeza. Otra cosa que recuerdo es que apenas la llevabamos al río o al lago en verano, ella se metía al agua, nadaba un rato y después se tiraba al sol.En verano le encantaba dormir largas siestas debajo de alguna de las camas en la casa quinta y después salir derecho hasta la vereda de cemento cerca de la pileta y tirarse en el mosaico hirviendo un rato, de ahí sin escalas se instalaba por el resto de la tarde a la sombra del limonero, o dónde estuviese reunida la familia tratando de calmar el ardiente calor de la tarde y atenta a alguna galletita o pedacito de torta que se le ofreciera.Siempre fue una coqueta, cuando era cachorra, en invierno, le gustaba usar vestidos de lana, después ya de viejita prefería estar delante de la estufa a leña o el calefactor…aunque estuviese apagado…y amaba que le pusieran collares, pero no collares para pasear como a cualquier perro, a ella le gustaron siempre los moños y los collares de bolitas tipo perlitas que yo le ponía, en navidad era la primera en instalarse al lado de quien estuviese armando el árbol, porque seguro que terminaba con alguna guirnalda al cuello.Estas son solo algunas de las anécdotas de su vida, siempre comió de todo y muy poco de balanceado, se desesperaba si olfateaba a alguien cortando salame o chorizo, amaba los moños de los regalos, no le gustaban los estruendos de los fuegos artificiales y otros explosivos navideños, razón por la cual desde hace 20 años nadie usa pirotecnia para las fiestas en la casa de mis viejos.Hace unos días le operaron un tumor canceroso de un kilo y medio mas o menos, zafó bien de la operación, pero a los pocos días ya no quiso tomar agua, le pusieron suero por tres días, y se recuperó aunque ya no le funcionan los riñones, ni el hígado, dijo Leo, el veterinario y amigo. En cualquier momento la Tía Porota, se va al cielo de los perros, que supongo será el mismo cielo de todos, y ahí se va a encontrar con muchos amigos.Por el momento todos dijeron que no a la eutanasia, y yo me sentí horrible porque quise que muriera sin sufrir nada y pedí que le pusieran una inyección y la ayudaran a morir tranquila…ahora todos me miran como si fuera Jack el Destripador…Entre el cielo y la eutanasia ya sé lo que hay, el amor egoísta, pero enorme amor al fin, que trata a cualquier precio de retener aunque sea un ratito más la vida de los seres amados ya sean estos humanos o animales, aún a costa del sufrimiento de quién inexorablemente ha cumplido con su ciclo de vida,… igual es seguro que vamos a encontrarnos en algún lugar del universo, y volveremos a andar en moto, por ahora ella tomará el tren antes que yo. Hasta la próxima estación Tía Porota!! Nos veremos seguramente, en el futuro.

Feliz Primavera a todos los que visiten este blog!

2008-09-20T17:12:00.003-03:00

Como estoy lejos de la mayoría de mis amigos y ultimamente nos estamos viendo poco, les dejo un saludo y los mejores deseos de que en sus vidas renazcan los sueños como las flores en los árboles de primavera. Besos a todos, nos estamos leyendo apenas regrese a Buenos Aires.

FELIZ PRIMAVERA 2008!!

Para toda la gente que quiero

2008-09-16T22:30:00.008-03:00

¡QUEDA PROHIBIDO!

Queda prohibido llorar sin aprender, levantarte un día sin saber que hacer, tener miedo a tus recuerdos.

Queda prohibido no sonreír a los problemas, no luchar por lo que quieres, abandonarlo todo por miedo, no convertir en realidad tus sueños.
Queda prohibido no demostrar tu amor, hacer que alguien pague tus deudas y el mal humor.

Queda prohibido dejar a tus amigos, no intentar comprender lo que vivieron juntos, llamarles solo cuando los necesitas.

Queda prohibido no ser tú ante la gente, fingir ante las personas que no te importan, hacerte el gracioso con tal de que te recuerden, olvidar a toda la gente que te quiere.

Queda prohibido no hacer las cosas por ti mismo, no creer en Dios y hacer tu destino, tener miedo a la vida y a sus compromisos, no vivir cada día como si fuera un ultimo suspiro.

Queda prohibido echar a alguien de menos sin alegrarte, olvidar sus ojos, su risa, todo porque sus caminos han dejado de abrazarse, olvidar su pasado y pagarlo con su presente.

Queda prohibido no intentar comprender a las personas, pensar que sus vidas valen mas que la tuya, no saber que cada uno tiene su camino y su dicha.
Queda prohibido no crear tu historia, no tener un momento para la gente que te necesita, no comprender que lo que la vida te da, también te lo quita.
Queda prohibido no buscar tu felicidad, no vivir tu vida con una actitud positiva, no pensar en que podemos ser mejores, no sentir que sin ti este mundo no sería igual.

Autor: Pablo Neruda (1904-1973)

Hoy operaron a la vieja Tía Porota...

2008-09-11T19:09:00.002-03:00

Hoy operaron a la vieja tía Porota, le decimos así porque es la más viejita de las 4 perras que hay en casa de mi mamá. Porota tiene 18 años y pensábamos que no iba a sobrevivir a la operación de un gigantesco tumor, pero hoy está recuperándose, con gran esfuerzo. Esta fue una larga y agotadora jornada para su viejo cuerpo...ojalá lo supere y en navidad vuelva a ponerse la girnalda del árbol, como una estola de auténtica tía coqueta.

Hasta dónde aguantará la Madre Tierra

2008-09-05T10:49:00.008-03:00

Imagen de los incendios en las Sierras del Valle de Punilla y la nevada que llevo calma a la zona. Dos veces la superficie de la capital federal fueron arrasadas por el fuego encendido intencionalmente. (fotos de :La Voz del Interior/ www.lavozdelinterior.com.ar viernes 5 sept 2008)

Hoy llegó un respiro gracias a la nevada intensa en la zona

Muy poco o muy pocos son los que aún respetan a la Pachamama**, la Madre Tierra., y ella lo sabe por eso cada día se enoja más, las respuestas se hacen cada vez más agresivas. Los humanos en nuestra inconsciencia colectiva estamos tan dentro nuestro , tan apurados, tan desinteresados, egoístas y ambiciosos desmesurados, que nos hemos olvidado de respetarla y cuidarla. Ella lo sabe, y aún así continúa junto a estos hijos que no valoran lo que les da a cada momento, y cuando su furia se ve en tornados, ciclones, temperaturas extremas en lugares antes apacibles, plagas que ya casi habían desaparecido, nos sorprendemos como si no fuese el resultado de lo que damos a diario. Pero en nuestra inconciencia seguimos cortando su geografía,abriendo sus venas, desangrándola, arrasando con sus minerales, quemando sus bosques, quitándole hasta la última gota de vida a cada terrón del suelo.Ella generosa aún nos da agua dulce, frutos y cobijo en sus brazos, pero hasta cuando... La tierra está agonizando, y no nos damos cuenta que sólo nuestro amor y respeto puede salvarla en un único acto heroico conjunto, y así ser salvados todos como humanidad, que paradójicamente es lo que hemos perdido.

**Diccionario de mitos y leyendas/www.cuco.com.ar/Pachamama "...Para los Quichuas, Madre tierra, deidad máxima de los cerreros peruanos, bolivianos, y del nordeste Argentino. Adán Quiroga acota que Pacha es universo, mundo, tiempo, lugar, mientras que Mama es madre. La Pacha Mama, agrega, es un dios femenino, que produce, que engendra." **************************************************************

Curiosidades y Tradición:

EN AMAICHA.

Demetria Mamaní fue designada Pachamama en febrero.

LA GACETA / OSVALDO RIPOLL

El primero de agosto es el día de la PACHAMAMA. Ese día se entierra en un lugar cerca de la casa una olla de barro con comida cocida. También se pone coca, YICTA, alcohol, vino, cigarros y chicha para carar (alimentar) a la Pachamama. Ese mismo día hay que ponerse unos cordones de hilo blanco y negro, confeccionados con lana de llama hilando hacia la izquierda. Estos cordones se atan en los tobillos, las muñecas y el cuello, para evitar el castigo de la Pachamama. (Extraído del relato de un pastor colla de Yaví, Jujuy. (En: Vidal de Battini, Berta www.cuco.com.ar)

El ángel de la guarda

2008-08-21T22:45:00.002-03:00

Esta vez el ángel de la guarda tenía forma de perrita mestiza, y salvó a una bebé abandonada por su madre adolescente...que más se puede decir .

Pequeñas alegrías!

2008-08-20T20:13:00.004-03:00

Y el día llegó!

2008-08-20T19:32:00.011-03:00

Sí señoras y señores, al fin llegó el día del festejo del cumple de mi amorcito Stoker, y se vinieron los amigos de todos lados, con unos 5 grados más de emperatura la hubiesemos pasado bárbaro en el patio, pero como el frío no nos dejó salir, nos acomodamos apretaditos en la cocina.

El Dunga fue el impresentable asador de turno, y Stoker se asoció con Panty ante el retraso del susodicho parrillero. Silbea casi lo mata a Albert, porque habla más que una tía solterona (y come como chico sin casa, y se queja como la gata flora). Panty deslumbró a los presentes cuando hizo el baile del banquito con final entre las piernas de Tipito...lo demás imaginenló Uds.

Gracias a todos por compartir un día con nosotros en casa,Panty y Dunga gracias por hacer el asado, y los esperamos de nuevo pronto!!!!. Los queremos mucho, Venex, Stoker, Yasmín, Lupe y Blanquita.

Estamos trabajado para una mejor atención!

2008-08-15T18:49:00.005-03:00

El sábado pasado fue el cumpleaños de Carlos, no lo festejamos con sus amigos porque dada la proximidad del día del niño y como siempre los asados en casa son los domingos al mediodía, muchos no iban a poder venir. Aún así hicimos una picadita, con abundante fernet para recibir al amigo Dunga, que será el asador oficial este domingo, al menos eso prometió.

Entonces quedamos en que el 17 al mediodía, vienen los "chicos del chat" de la salita de Carlos,y algunos de mi salita, aprovechamos y festejamos el cumple de algunos otros miembros chateriles que tienen su aniversario de natalicio este mes de agosto.

Mientras nos ocupamos de los preparativos acá les dejo un anticipo en imagen, de los personajes que asistirán.

Amor Verde, un excelente vídeo de la nueva campaña de greenpeace no dejes de verlo

2008-08-05T23:21:00.002-03:00

Armónica, pájaros y sonido de agua, para compartir.

2008-08-04T22:36:00.001-03:00

Las tan esperadas vacaciones de invierno

2008-08-04T21:35:00.006-03:00

Partir el año al medio para descansar unos días es una excelente idea, pero si los que descansan son los maestros, creo que la idea deja de ser buena. Eso implica que los niños estan sueltos por todas partes. Igual es imposible ir contra la corriente así que con la tripulación del stokerwinds móvil, izamos las velas y nos hicimos a la aventura. En el primero de los puertos bajaron las perras(Blanquita y Lupe) y quedaron en guardería en casa de mis viejos, ellas felices de la vida porque mi viejo no les da balanceado, las alimenta a carne cocinada, así que las bestias agradecidísimas. El resto de los tripulantes de la nave o sea nosotros...Carlos , Yasmín y yo, paramos un día y medio para reaprovisionarnos de energías después de los 550 km desde Buenos Aires a Villa María y el martes por la mañana partimos rumbo a la aventura serrana, llegamos a Santa Mónica, cerquita de Santa Rosa, a la posada de Laura y Gabriel en medio del bosque, pasado el mediodía. En invierno el lugar tiene una magia especial, la sequía de varios meses y los árboles sin hojas pintan un paisaje árido y de película del medioevo, en tonalidades grises, azules, sepias y verde-negruzcas. Las montañas se ven azules por la mañana la bruma cubre el río y después trepa a la montaña hasta convertirse en niebla, luego nube y por fin desintegrarse, de manera ineludible bajo los rayos del sol. Los mediodías son cálidos y las noches muy frías, el amanecer nos recibe con una fina capa de escarcha. Esta vez la ciudad aparece despojada del enjambre habitual de turistas, intuyo que muchos estan quedándose en sus casas. Tenemos el lecho de piedras del río todo para nosotros

...y unos patos que se acercan curiosos a pedir pan., el sol y la calma predisponen al picnic, a unas horas de quietud y relajación. Estamos solo nosotros y la magia de la naturaleza que más se puede pedir.

El resto de los días se escurren como el agua entre las piedras del arroyo, mientras Yasmín monta a caballo , en lo que será su mejor aventura durante algunas horas...y Carlos toca la armónica para mí en un rincóncito del bosque.

Sooomoooss los pirataasss!!!

2008-07-23T14:00:00.002-03:00

Hubo búsqueda del tesoro en la escuela de Yasmín, y allá partimos en la helada tardecita del lunes munidos de los oficialísimos enseres de piratas.

Pañuelos, parches y caretas, fueron de la partida.

Todo arrancó desde el puerto lleno de embarcaciones piratas de diferentes tamaños, dónde estaban ocultas las primeras pistas, y continuó con la elaboración de mapas, indicaciones para la búsqueda de más tesoros, dibujos de la isla dónde atracó la tripulación de los "piratas amarillos", cofres con oro y joyas, malvados piratas con parches y todo!!.

Al final el botín fue capturado y deglutido por la capitana Yasmín quién, sin dudar un instante y muy valientemente, se comió las monedas de chocolate que estaban en el tesoro.

A tod@s mis amig@s del chat y a l@s de toda la vida

2008-07-20T15:12:00.004-03:00

A tod@s mis amig@s del chat y a las de toda la vida, les quiero agradecer los momentos que pasamos juntos. Porque cada vez que nos encontramos lo bueno que tenemos para compartir supera todos los obstaculos. Además quiero saludar a las que me contagiaron esto de hacer un blog Xelda, Malena y Roxana. Y a las amigas que a pesar de no chatear como antes siguen siendo muy especiales: Aylin y Silbea felicitaciones a las dos por los logros laborales ,por sus hermosas casas y vidas nuevas, y por compartirlas en los encuentros. A la Damaletal que se banca esa banda infernal de chicos que tiene en la casa como la diosa que es, fue y será, fuerza que te falta muy poco para volver a la joda ¡ídola!. A Fllor porque todo le cuesta el doble de trabajo para lograrlo pero no pierde las fuerzas. A Lina que pateó el tablero una vez más armó las valijas y se fue a vivir a bariloche, para que el éxito la acompañe en lo laboral y el lo sentimental. A Ceci que con 4 hombres a cargo, todavía tiene tiempo para estar espléndida y jamás se olvida de enviar saludos en los mensajitos. A Susi,Jorge y especialmente a Hernán mi amigo y hermanito en la vida, los re quiero. A Machi mi amiga desde que nacimos, con quien compartí la varicela, el sarampión, el chupete, los juegos de la infancia y las travesuras, las nochecitas en la vereda, los cumpleaños y las fiestas de adolescentes. A Vivi, Graciela y Pato que están siempre a pesar de todas las diferencias que nos unen y nos separan. A mi amor, amigo y compañero en la ruta de la vida Carlos, porque si no fuese mi amigo, y no me amara tanto nada podría ser posible. A Yasmín que es chiquita, es mi amiga nueva y la amo con todo mi corazón. A todos los que pasan por acá, porque si pasan es que alguna vez y de algún modo nos hemos comunicado. ...Y aunque pasen los años, si los amigos son verdaderos siempre nos vamos a reconocer, como en este video...Besos y Feliz Día!!!!

Interesante observación, miren hasta el final

2008-07-08T23:00:00.001-03:00

Caminar sí, ya sé caminar...ufff

2008-07-08T19:21:00.004-03:00

Al andar se hace camino...pero como duelen las patassss!!

Hoy retomamos las caminatas de más de una hora con mi vecina, Mabel; la madre de los amiguitos de Yasmín que, ustedes seguramente ya vieron en este blog. Con ella habíamos empezado a salir de caminata los jueves y martes pero se pescó una gripe viral que nos hizo retroceder el entrenamiento 15 días. Entonces como ahora está mejor, decidimos retomar, y lo hicimos justito hoy con una humedad del 90%, chorreaban agua las paredes, las veredas, los pinos del club de golf (por dónde nos encanta cruzar cuando volvemos); y yo también .

Pero yo no chorreaba, directamente escurría agua, cual esponja empapada.La condensación de humedad atmosférica sobre mi osamenta es tremenda. Debo decir que me duelen hasta las uñas. Pero bueno todo sea por NO darle el gusto a la maldita ley de gravedad que tiende a meterse ensañadamente con una, especialmente después de los 40. En el trayecto nos pasó una flaquita que en menos de 5 minutos y con 25 años menos que nosotras, nos sacó una cuadra y media de ventaja…Mabel la miró y dijo : mira cuando nosotras tengamos ese lomo…y yo pensé en mi próxima reencarnación.En fin, no seremos derrotadas por dolores y madrugones, es más ahora cambiamos de días y vamos por más, sí gente, vamos a salir los lunes, miércoles y viernes.

No seremos vencidas por ese vil descubrimiento de Newton

¡¡arriba las colitas vamos!! Un, Dos,Tres!!!

Una mujer que irradia esperanza

2008-07-03T15:00:00.002-03:00

El rescate con vida de Ingrid Betancourt es una luz que llega a los miles de secuestrados en diferentes lugares del planeta. Muchas personas a diario son secuestradas por sus propias familias, por ejercitos, guerrillas, tribus y delincuentes comunes. Por ello es que el rescate con vida de Ingrid,6 años después de ser capturada por las FARC,es una esperanza para los que estan, aún a la sombra de las tenebrosas intenciones de sus secuestradores.

Festejando una semana después

2008-06-30T19:56:00.002-03:00

El fin de semana pasado estuvimos en Villa María, y como no había podido ir para el día del padre debido a los cortes de ruta, la escasez de combustible y otras yerbas, festejamos el día del padre con El Osito, una semana después. Pero festejamos igual. Yo le lleve los regalos de rigor y los canelones hechos con estas manos de ama de casa argentina, que no por moderna pierde el toque de Doña Petrona.Porque en lo de mi papá, se come de todo, pero de todo como eran las comidas de antes, no le vengan con sushi porque los saca como a chicharras, de un ala. En su casa se come asado hecho por él, tallarines de mi mamá (que son súper) o , cazuela de mariscos o canelones hechos por mí.No sólo el sushi no entró en su casa sino que la PC y sus derivados tampoco, y ahí se pone linda la cosa jejejej…porque hace rato que vengo diciéndole que tiene que aprender a usar la PC y él se niega, entonces para mostrarle este blog y a su vez mostrarle algunos retoques a su propio blog,(www.lacupecitadetc.blogspot.com regalo de la que escribe),; Así fue que me lo llevé después del desayuno del domingo (en una confitería del centro) a un cyber. Ahí le hice poner los anteojos y que leyera la entrada correspondiente a su cumpleaños (título: el día que el osito se convirtió en papá, y la entrada : mi papá es el mejor y que?) ; como era de suponer se emocionó hasta las lágrimas y moqueaba como chico que recibió un reto, pero nos llenamos de besos mutuos en medio de los lagrimones. En ese momento estábamos orgullosos el uno del otro, y eso no tiene precio, para todo lo demás existe Mastercard… y después del emotivo momento nos fuimos a la quinta a comer el asadito, que hizo él obvio, como corresponde.

Mi papá es el mejor y que??

2008-06-15T18:49:00.004-03:00

En marzo para el cumpleaños de mi papá escribí en este blog una nota con el título “el día que el osito se recibió de papá” creo que nada mejor que lo escrito ahí refleja mis sentimientos hacia él, y nada puede ser más significativo en este día.Solamente puedo agregar que lo amo profundamente, que si él no hubiese sido un padre como es, tal vez yo no sería la mujer que soy.Cada consejo, cada felicitación, cada reto y cada límite, marcaron la línea de mi vida. Me enseñó a no mentir, a no tener miedos infundados, a que entre mis dones estaba el don de la honorabilidad y la responsabilidad de mis actos, dos logros que nadie podría quitarme, y que si yo renunciaba a ellos, perdería todo lo aprendido en la vida. Me explicó, una vez, que había dos caminos, como dicen todos “uno corto y uno largo, el fácil y el difícil” y me dio fundamentos para que escogiera siempre el difícil, porque después de todo lo difícil nunca lo es tanto. Sé que Dios en mi vida no me dio nada que yo no pudiese comprender o manejar y hoy sé que cuando yo lo elegí como “mi papá” no me estaba equivocando aunque fuese muy chiquita. El Osito era un papá complicado y exigente, pero era “el Osito” y lo sigue siendo, aunque ya está más en mimoso que en gruñón…y todos sabemos que en el fondo de él, está el más tierno de todos los padres del universo y sus alrededores.

Feliz Día del Padre Osito, te quiero con toda mi vida.

Tu hija Marcela.

Habemus Paltas...y eso para que sirve?

2008-06-12T20:11:00.003-03:00

Hoy podaron la palta, eso quiere decir que en casa “habemus paltas” es más en el barrio”habemus paltas” y los amigos de los amigos y vecinos también dicen “habemus paltas”. La cosa es que desde que vivimos acá la dueña nos pidió que podásemos un gigantesco árbol de palta. El maravilloso ejemplar tiene, o tenía la altura de un eucaliptus adulto y el diámetro de un ombú. El año pasado encaramos la poda del perímetro y algunas ramas intermedias, este año dio el doble de frutos que el año anterior. Nuevas ramas bajas mas prolijas cargadísimas de frutos enormes, pero también creció más hacia las alturas, razón por la cual contratamos a un podador para que sacara dos troncos muy altos (imagínense que pasaban el equivalente a una edificación de 3 pisos y pico), y así el árbol no perdió majestuosidad, pero tampoco corremos el riesgo de que una tormenta fuerte quiebre semejantes troncos y estos a su vez dañen las propiedades cercanas.Todo esto hizo que al podar la palta, cayeran sus frutos, los que seguramente maduraran en unos días, ayer cuando volvió de la escuela Yasmín juntó ochenta (eso lo sé porque me cobró 10 cts. por cada palta que juntó) hoy juntó otras 50 (estoy perdiendo plata que lo parió), y ayer entre todos los adultos juntamos unas doscientas. Hoy le lleve una docena a la Sra. del vivero, Helena, de acá a la vuelta y le dije que le llevaba mas en unos días, ella a su vez sacó montones de pomelos de sus árboles así que me llenó la bolsa de pomelos rosados que se van a convertir en juguito en un rato nomás.Mañana le llevo a los vecinos a Vicenta y César que la comen con miel(ellos me dieron nueces de su nógal) este es un barrio de trueques, a los empleados de Carlos, y a los demás vecinos, tengo reservadas para llevarle a mi amiga Damaletal y para Aylin, también, pero aún así, el árbol sigue cargadísimo de unas enormes paltas. Razón por la cual durante varios meses diré “Habemos Paltas”. PD:Eso sí no se olviden que para consumir paltas hay que esperar que tengan un color semejante al de una berenjena (bordó-morado) y que no estén muy blandas. Ud se preguntaran para que sirven tantas paltas...nadie puede comer tantas... Las paltas o Ahuacates sirven para todo esto: Contiene calorías (127 a 142 %). Agua, proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, Vit. A,C.E, calcio, magnesio, potasio Vit. del complejo B, hierro, fósforo, y minerales.El aguacate tiene un valor nutritivo semejante al de una porción de carne. Su pulpa es una fuente incomparable de energía, proteínas y minerales. Desciende los valores del colesterol, ayuda a fortalecer el cerebro, útil para personas de trabajo mental excelente. La pulpa es buena para los gases, reumatismo, problemas renales, sedante (calma los nervios) favorece la formación de glóbulos rojos y cura la piel. Se puede consumir con todas las frutas dulces y con las ácidas, menos la piña, con las semiácidas y con alimentos de sal y dulce. No es compatible con productos ácidos ni con huevos. La cáscara se utiliza como laxante: se toman 10g de cáscara de aguacate y 1 litro de agua, se hace una infusión y se toma la mitad en ayunas y la otra antes de acostarse, durante 5 días, se interrumpe durante 10 días y se repite por otros 5.El cocimiento de la semilla ayuda a controlar los trastornos menstruales y flujos vaginales, inflamación del útero y la matriz. Se cortan las semillas en trozos, se cocinan, se dejan hervir durante 3 minutos y se colocan de manera que se reciba el vapor en los genitales, se repite todos los días hasta obtener mejoría. Las semillas secas y bien pulverizadas mezcladas con miel caliente se aplican para calmar dolores articulares y musculares. El alivio se obtiene por la cantidad de tanino que contiene. Las hojas en té son buenas para combatir el cansancio, dolor de cabeza, trastornos respiratorios y menstruación irregular, catarros, tos, refríos, ronquera, enfermedades de la garganta y pecho, inflamaciones de la boca y garganta y bronquios, neuralgias, supuraciones etc.Debe comerse maduro, pero no descompuesto, ni tampoco como postre, ni acompañado de picante ni ají. Es un superalimento consumiéndolo con miel pura, como contiene mucha proteína hace que se adquiera fibra muscular y sirve para fortalecer el cerebro, regula los niveles de colesterol, triglicéridos, estabiliza el ph de la sangre, limpia el hígado y estimula la diuresis. Se dice que no combina con otros alimentos ricos en grasa. La mezcla con comidas fritas produce digestiones lentas y pesadas y afecciones del hígado y la vesícula biliar. Estimula el apetito y tonifica los nervios.Contiene Vit. A por lo que favorece el crecimiento y la formación de dientes y huesos, fortifica los ojos y evita infecciones, las grasas del aguacate no elevan el colesterol sanguíneo.R ecientemente se ha comprobado que el aguacate es el vegetal que contiene más carnitina, un ácido aminado que interviene en el metabolismo del músculo cardiaco, por lo que se está usando en el tratamiento de cardiopatías y la falta de apetito.

Una noche de invierno

2008-06-09T19:04:00.003-03:00

Hola, no saben lo frío que se puso el día después de la lluvia de esta mañana, se levanto un viento que congela. Es la previa de una noche que invita a compartir un chocolate, un cognac, y buena música.Si tienen con quién compartir es magnífico, las noches frías son buenas para el amor si uno está con el ser amado, para las reuniones con amigos sentados en la alfombra tocando la guitarra hasta la madrugada, para envolverse en una manta y mirar una muy buena película si se está sol@, para el café y las charlas, y para escuchar música. Al menos a mí me encanta escuchar música y tomar algo en silencio cerca del calefactor cuando hace frío...aunque confieso que eso era cuando estaba soltera, cuando uno se casa el orden de prioridades en el universo se ve algo trastocado. Igual les dejo un buen tema por si pasan por este blog y quieren arrancar una noche de frío con buena música.

Feliz día, de mí para mí y mis amigos.

2008-06-07T22:07:00.004-03:00

Hoy es mi día. Hoy es el día del periodista. Los que se acordaron primero fueron mis viejos. Me llamó mi mamá y lloré...porque yo me había olvidado. Después me abrazó Carlos. Me dio un beso Yasmín. Y hace un rato me llamó Graciela mi amiga de toda la vida. Ellos se habian acordado, yo no. Yo me olvidé de festejar mi día el mismo día que hice mi último trabajo periodístico para un medio. Pero después de la llamada de mi mamá fue imposible no pensar en Leo Villafañe, Raúl Olcelli, Silvia Tissera,el Zurdo Ferreyra, la flaca Varetto, el flaco Torriglia, y tantos otros compañeros de laburo. Tampoco me olvidé de mi primera nota periodística, yo no sabía escribir, pero sabía lo que quería decir, en jardín de infantes en el año 68 recorté una figura de un gato, la pegué en una hoja de diario y le pedí a la maestra que escribiera "el peligroso michi ha sido capturado". Ese fue mi primer trabajo, después vinieron los demás, algunos muy lindos otros no tanto, vinieron los cargos como jefa del suplemento ecología y medio ambiente; arte y espectáculos, los programas en el canal de 2 de Villa María, la beca en USA, la FM, el noticiero y muchas cosas más. Pero nada superó en frescura y definición a la nota del "peligroso michi", porque cuando la srta. de Jardín me dijo que querés ser cuando seas grande yo le respondí "periodista"., 18 años después, rendía la tesis "Proyecto de una cadena regional de diarios integrados" en Córdoba y recibía el título. Hoy también me enorgullece pensar que uno de mis compañeros mas admirados es José Luis Orihuela, reconocidísimo periodista que actualmente reside en España. A todos los que pasaron por mi vida mientras estuve en los medios de comunicación, les agradezco que hayan estado allí en ese momento.

Estamos cursando quinto grado!!.

2008-06-06T20:02:00.004-03:00

Hace unas semanas que con Carlos estamos cursando quinto grado o como le llamen ahora, porque eso de las letras que le dan a los grados no lo entiendo. Ahora vamos a una escuela bilingüe. Si Sres. Y no porque tengamos dos lenguas, sino porque aspiramos a que la niña se comporte como una mujercita en proyecto y además sea culta, cosa que hasta ahora no le había interesado a la propia “mother of the borrega” para decirlo en spanglish. Carlos cursa matemáticas, geometría, dibujo en perspectiva y astronomía, lo mío tiene que ver más con geografía, historia, lengua o castellano en mi época, e inglés.Para las clases de inglés me vino bárbaro Dr. House, porque anoche la pequeña se instaló al lado mío en el único momento de romance a solas que tengo con House, y habló durante todo el capítulo, pero, he aquí el meollo de la cuestión, le dije que veía a House porque pronunciaba bellamente el inglés. Y entonces ya que no me iba a dejar escuchar la puse a repetir las frases en inglés. La semana próxima es probable que vuelva a estar a solas con House, sino tendremos la segunda sesión de “TV. in english please”. Y bueh hay que ingeniárselas para que además de joder cuando uno mira tv aprendan algo.Eso sí quedamos re lindas las dos con los pelos mojados en pijama y medias peludas, viendo la tele.PD: previa entrega del pijama nuevo tuvo que ordenar su cuarto (eso significó esconder la ropa que estaba para doblar) barrerlo y tenderse la cama. No quieran saber cuantas veces repetí, anda a ordenarte el cuarto, todavía me duele la cabeza.Según ella somos igualitas…con una diferencia me dijo: “vos sos limpia y a mí me encanta estar sucia” puajjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj!!! ¿Quien la crío hasta ahora a esta chica??? ¿Supersucio la tuvo a su cargo???.

Supersucio es el personaje del cuento de Fernando de Vedia.

Querido se quema la cena

2008-06-02T22:17:00.002-03:00

Hoy dijo Carlos, mi marido: "En esta casa cuando se siente olor a cena quemada, la culpa es del blog". Pero hoy no se quemó nada, las empanadas estaban riquísimas. Eso sí admito que un par de veces las milanesas al horno quedaron fatales, incomibles ...buehh yo también merezco mi momento de relax.

Hoy leí este cuento y quiero compartirlo con ustedes

2008-06-02T19:03:00.001-03:00

Un día un viejo Sheij árabe murió. Aunque era el jefe de su tribu, no era un hombre rico, toda la riqueza consistía en sus camellos, éstos le habían dado alimento y leche, le habían transportado por las inmensidades de la arena y después le habían proporcionado sus pieles, con las que pudo hacer las tiendas.El Sheik había tenido tres hijos y ahora tras su muerte, ellos serían los dueños de los camellos. Pero antes, tendrían que escuchar la lectura de las últimas voluntades del anciano para ver el modo en el cual el hombre había decidido repartir los camellos entre sus hijos.Toda la familia se reunió en la tienda del anciano. Los tres hijos estaban preparados para escuchar a su tío, que era quien iba a leer las últimas voluntades de su hermano. El tío leyó en voz alta como habría que repartir el rebaño de camellos .El mayor de los hijos recibiría la mitad de los camellos, el segundo recibiría un tercio de ellos y el pequeño recibiría un noveno. El texto terminaba con estas palabras:”Todo lo que des con amor, volverá a ti”Los hijos ya sabían como quería el padre que se distribuyeran los camellos, pero no estaban seguros de cuántos camellos tenía el anciano, de modo que reunieron rápidamente el rebaño y los contaron. Había 17 camellos ¿Qué decían las últimas voluntades de su padre sobre como había que repartirlos? El hijo mayor tenía que recibir la mitad pero...¿Cuántos eran la mitad de 17?Por mucho que lo intentaron, los hermanos no pudieron calcular cuántos camellos les tocaban a cada uno, de manera que le preguntaron a los mejores matemáticos de la tribu. Pero nadie pudo resolver el problema.¿Qué podían hacer?Entonces los tres hermanos decidieron acudir a su tío, para ver si les podía ayudar.El tío pensó en revisar y volver a leer las últimas voluntades de su hermano...que terminaban con las palabras “Todo lo que des con amor, volverá a ti”¿Qué significaba esto? LO pensó larga y detenidamente. Al final una sonrisa le cruzó el rostro.Ya se lo que tenemos que hacer dijo el tío. Os daré uno de mis camellos para sumarlo a los de vuestro padre. Eso resolverá el problema.Los hermanos miraron desconcertados a su tío y se rascaron la cabeza. ¿ De que modo iba a ayudar el añadir un camello más?¡Pues si! Ahora habría 18 camellos. El hijo mayor pensó en su parte y calculó rápidamente la mitad de 18. El mediano pensó en su parte y calculó un tercio de 18. El hijo pequeño pensó en su parte y calculó un noveno de 18. Los camellos se podrían dividir ahora según la voluntad de su padre. De los 18 camellos el mayor se quedaría con 9, el mediano con 6 y el pequeño con 2.¿Cuántos camellos sumaban?¡Diecisiete!¿Qué demonios iban a hacer con el camello que sobraba?Y no les costó demasiado a los tres hermanos acordar cómo iban a proceder: le devolverían a su tío el camello que les había dado. El viejo tío estaba complacido, pero en absoluto sorprendido.-Sabía que algo volvería a mi “ Todo lo que des con amor, volverá a ti” .

Adaptación de un cuento árabe publicado en Valores para pensar de Robert Fisher

Fin de semana salvaje...Volvi!! y puedo contarlo!!

2008-05-28T23:34:00.006-03:00

Ya me bajé de la tabla de planchar, porque ya planche todo, mientras pensaba que estaba el Hilton Maldivas y que planchar era sólo una pesadilla... que me iba a despertar en cualquier momento y tendría el mar y esa aturdidora inmensidad azul rodeándome…ahh!! siii!! yo cuando sueño, sueño de verdad, no me voy a andar con boludeces.

No les conté, porque creo que recién hoy estoy superando los efectos del Nervocalm , sí, sí, ese que tomaba la mamá de Mafalda , cuando la realidad la superaba.

Bueno resulta que el sábado los adorable miembros del vecindario decidieron irse un par de horas y dejarnos a sus adorables niños, y a una más porque con la que teníamos en casa parece que sola no alcanzaba.

La cosa fue que nos clavaron 3 horas con 4 críos tres prestados y uno de la casa, todos con piojos, que tomaron la parte de arriba del hogar, y se atrincheraron con megatubes, chizitos, palitos, papas fritas, coca cola. Se llevaron el DVD que le regale a Carlos con tanto esfuerzo de parte de mi pequeña tarjeta de crédito, y la play station, y los DVD’s de 3 pelis que nunca vieron, mas no sé cuantos juegos, a los que nunca jugaron, y la Golden.En total eran 5 seres vivos en el dormitorio de arriba, de los cuales la que menos baranda tenía era la perra…saquen sus conclusiones.

Después de tres horas más tensas de las que grabó Bruce Willis en todas sus películas Duro de Matar, los pequeños fueron devueltos casi enteros, llenos de piojos intercambiados, a sus padres. Las bajas solo fueron un vaso de vidrio que no autoricé a subir y nunca sabré como llegó allá, que luego fue reemplazado junto a los otros por vasos plásticos, 3 bolsas de chizitos, 1 de megatube grande, 2 papas de papas grandes, una coca de 2 litros , una botella de jugo de 2 litros, 1 bolsa de palitos y un bols con pochocho.

La habitación como se puede apreciar tuvo su momento de gloria cuando la limpié y horas después quedó como Sarajevo después de una incursión de misiles. (Véase la casita de Barbie, que pasó a ser mesa de apoyo de vasos, bolsas y otras cosas más, obsérvese a la perra dormida después de una sobredosis de chatarra en forma de chizitos, etc. ,etc.) .

A los dos días o sea el lunes Yasmín lloraba y pedía por favor que le sacara los piojos, ahí las bajas fueron más que los soldados muertos en la guerra del golfo y otras tantas más. Por cierto es altamente recomendable el nuevo aceite BIO CITRUS de Nopucid, porque fulmina los piojos como un lanzallamas. Calculo unos 700 piojos vistos el campo de batalla muertos, eso sin anteojos…pueden ser más.

En el lavadero aún permanecen colgados los peluches, la almohada y todo lo que sea peludo, excepto la perra que tenía la pipeta puesta así que estaba inmunizada.

Veamos el lado bueno de la cosa: los niños se comen todo lo que es salado, chatarra o engorda, así que estoy adelgazando y tengo 12 y 8,3 de tensión en momentos de estrés lo cual habla muy bien de que un niño no siempre es tóxico, algunos hasta ayudan a eliminar el colesterol haciéndolo laburar el triple a uno, eso sí producen úlceras.

Todo tiene una explicación científica

2008-05-26T23:16:00.005-03:00

Yo sí me considero al borde de convertirme en maniática, pero hay algo que amooo y es que un hombre se dé cuenta que hay que cambiar el rollo de papel higiénico del baño, y que además lo haga bien. En mi caso,tengo un esposo que para envidia de muchas casadas y solteras está atento a que no quede el último cuadradito de papel, sino que cambia el rollo antes y lo hace perfecto. Ya sé, más de uno de los guachos maridos y novios de mis amigas, se deben estar despanzando de la risa, pero me tomé el atrevimiento de copiar textual y con croquis la opinión de un hombre, el autor de el blog "juzgando al ají" ahí el sujeto dice : "no me considero un maniático, salvo en algunos aspectos: tener los cds ordenados, por ejemplo. Pero tengo un problema con el papel higiénico y su colocación en el porta papel higiénico: Me molesta ver los rollos puestos al revés. Si señora, el papel higiénico, a la hora de colgar de ese pedacito de madera retractil a un lado del inodoro, tiene un derecho y un revés. La hoja colgando por delante representa el derecho y el modo correcto de colocarlo. Lo contrario, la hoja escondida por detrás del rollo nos muestra su revés y su pésima colocación en el portapapelhigiénico. En el gráfico se aprecia cómo debe colocarse un rollo de papel higiénico, siendo "A" el frente del portapapelhigiénico. No cumplir con este mandato de la higiene produce hemorroides".(http://www.juzgandoalaji.blogspot.com/)

No sé si producirá o nó hemorroides pero coincido totalmente con el sujeto que escribió lo que está entre comillas.

ya vengo...es un invento de la matrix....

2008-05-22T20:35:00.002-03:00

Me voy a surfear sueños mas amables, pero volveré, porque sigo creyendo que esta realidad es un invento de la matrix.

Si tienen el manual para manejar pre adolescentes mándenlo!!!

2008-05-22T20:22:00.003-03:00

Si alguien tiene una vida mándela!! Porque desde que vive la niña en casa, ya no tengo vida, solo tengo ropa para lavar y desastre por todos lados. ¿Quién dijo que los niños son esas cositas adorables que uno ve en las revistas?...los niños son adorables cuando son ajenos sino ni ahí.. Un niño es una bendición para los padres y abuelos, más para los abuelos que para muchos padres, un niño es lindo cuando es bebé y uno lo ve en brazos de su madre y le dice te felicito es precioso, puedo tenerlo un ratito, y listo se acabó la cosa . Más de 15 minutos ya son tóxicos, sino pregúntenle a la perra. Sueño que duermo y en ese sueño, sueño que no tengo ojeras, y que si no quiero hacer la cena no importa, y que nadie va a llegar a casa con olor a todos los animales del zoo, que es el olor que traen de la escuela y se va a meter de cabeza en la heladera disparando como una ametralladora una pregunta tras otra y un pedido tras otro, todo eso con las manos asquerosamente sucias. Quien hubiese pensado que yo, justamente yo!! Que nunca tuve piojos, iba a estar despiojando a la susodicha criatura, contra su voluntad. Deseo tremendamente comerme un asadito el domingo hecho en casa , leer el diario sin que nadie me este zumbando alrededor, estar en el patio tranquila, no tener que escuchar 700 veces la misma canción que ya no sé si es de High school musical (que es la única frase que logra pronunciar bien en su catastrófico inglés), o es de casi ángeles o de algún otro lado.Snifff extraño ver TV hasta tardísimo, quiero saber que pasa en CSI Las Vegas, quiero no cocinar los jueves justo a las 21, para ver el Dr. House. No tengo mas pilas, se me acabó la energía como al conejito, buahhhhhhh, ahora me caigo muerta a las 23 y no me llamen a menos que se incendie la casa. Extraño a mi marido que está tan estresado que antes de acostarse ya se durmió, que ya no toca la guitarra tan seguido a menos que tenga un día con resto de energía y pueda mantenerse despierto, extraño las paredes limpias, sin dedos marcados en todas las curvas, extraño tener la mente tranquila para poder escribir el blog, pero por sobre todas las cosas, extraño que no me duela la espalda, no tener ojeras y tener tiempo para mi solita!!!.

Y así estamos!

2008-05-19T19:29:00.005-03:00

Bueh mejor es decir así estoy, cansada de esta humedad imposible, intolerable, deseando una brisita del sur como señal de alivio, resfriada todavía, con un fatal dolor de cabeza y muyyy rayada, como una cebra de rayada....

Socorro hay una pre-adolescente haciendo preguntas!!!

2008-05-17T22:33:00.009-03:00

Desde hace unas semanas pasé de ser la esposa de Carlos a ser la madrastra de Yasmín, eso no es ni bueno ni malo, es simplemente caótico. Ya les dije estamos todos mal, engripados y con antibióticos. Entonces todos encerrados con una criatura que llama aunque esté al lado de uno, torna el aire cada vez mas denso. Blanquita ya se resignó y la sigue como fantasma a todos lados, y aprendió a morder!! si tengo una Golden que contrariamente a lo que dice el libro del Golden, que no manifiestan ningun tipo de respuesta agresiva ante humanos u otros animales, aprendió que si la nena grita porque está jugando como una bestia peluda con su padre en la cocina, la golden va y le agarra la muñeca a Carlos para que no le haga cosquillas, al punto de que la risa es tanta que Yasmín tiene que correr a hacer pis cada 5 minutos. El antibiótico me hace mal al hígado, eso me hace doler tremendamente la cabeza, y el griterío en casa, me la parte en innumerables esquirlas. Ahora si además de que a uno le enchufan un niño/a, que no es de uno, es de la otra mitad de uno, y que uno además adora a su otra mitad y al cuarto que le corresponde del niño/a,ese cuarto que es una sola porque nos toco entera por suerte, se pegotea en demasía;la nueva adquisición familiar ya es preocupante. En un día le enseñé a armar un blog y está a punto de resultar mejor que la instructora., pero no le alcanza, ni la PC del padre, ni la mía, ni la play 2, ni el DVD, todo junto y al mismo tiempo, sino que además tiene el tiempo suficiente para hacer preguntas y planteos que son normales,(creo) para su edad, pero que no lo eran cuando yo tenía esa edad. Entonces sin querer parecer paleolítica, me gustaría saber porque justo a mí me tocó responder la pregunta del millón, esa que es precedida por un "Marrrr....Marceeee....te quiero preguntar algo pero te vas a enojar y no me animo" y una, ingenua alienta con un, "dale preguntame, porque me voy a enojar por una pregunta"...y ahí vino así nomás, fresquita y sin xilocaína la pregunta de: " puedo ver videos o fotos de chicos desnudos en internet"...casi se me cae el mapa, el mundo y la existencia, pero me mantuve impávida,entre el colapso y el ataque de risa, ...y la respuesta me rakeo en el puesto número uno de persona tolerante pero con límites, cuando le dije " mirá si tu psicóloga considera que estas madura para verlas no tengo problemas, pero primero preguntale a tu papá y a la psicóloga" y ella me dijo "daleeeee Marrrrrr....si en la PC de mi mamá los veia" y yo con los ojos como huevo fritos pero sin perder la calma dije " y tu mamá que te dijo??" y ella muy fresca respondió " no me dijo nada me re mató a cachetadas, pero igual en la escuela cuando la maestra no nos ve con las chicas entramos a la página de H. Potter desnudo". A todo esto Carlos venía acercandose al living y preguntó, que pasa acá que estas enojada...a lo que la criatura señaló sin ninguna verguenza "es que yo quiero ver páginas de chicos desnudos"...Ustedes recuerdan la cara del Jim Carrey en la máscara cuando se le caía la mandíbula, así quedó mi marido, y se agarró la cabeza. Lupita, como había entendido todo, le lamía la mano consolandoló y yo me tenté y no me podía reir porque se podría todo. La cosa fue que la negociación terminó cuando acordamos con la pequeña que le preguntara primero a la psicóloga, mientras vamos estirando los tiempos, porque a esta edad muchas cosas son complicadas de asumir, entre ellas el hecho de que los chicos quieran hacer a los 10 lo que nosotros con viento a favor, y sin internet, podíamos hacer si teníamos a mano alguna revista encontrada oculta en el baño de alguien a los 18...y no se hagan los modernos porque les mando a la niña de vacaciones a sus casas.

Alerta cuarentena!! manden al Dr House de una vez!

2008-05-16T12:36:00.004-03:00

Después de tres maravillosos días en Villa María, regresamos al hogar, ya en la ruta empecé a toser…y con los días la cosa empeoró. Lentamente mis virus fueron atacando al resto de la familia , primero Carlos tuvo un poco de fiebre y dolor de garganta, y al otro día ya era una catarata de estornudos y tos.

Pero lo que nadie se esperaba era que Yasmín también cayera en las garras de la gripe.Esto transforma a la casa en zona de cuarentena y a nosotros en prisioneros “fiebrosos” de la misma.Del lunes a hoy las bajas se contabilizan en cuatro cajas de pañuelos descartables, 2 rollos de cocina utilizados como pañuelos de emergencia al igual que el paquete de 140 servilletitas scout gourmet., 12 sobres de pañuelos elite, 2 cajas de amoxidal , una tableta de paracetamol, 1 frasco de bronquisedan, y “YO, LA PEOR DE TODAS”, tengo el virus inmune al amoxidal 500, razón por la cual voy por media caja de Trifamox IBL dúo.

Se salvaron por el momento, Blanquita , la golden retriever cara y Lupe la perra que no es de este planeta sino de Lupilandia.Después de esta lamentable contabilización de pócimas y bajas en papel, me siento peor que antes, con el hígado hecho pelota y sigo soplándome la nariz.

Así que apenas mejore regreso, pero si me quieren mandar al DR House no me enojo, es más, soy capaz hasta de sacarme el pijama, ponerme la bata y camisón de raso , y hacer caso a todo lo que me diga. Y bueh!! Una es humana no?.

Lo que se viene para el veranito!!anticipo 2009

2008-05-08T23:15:00.003-03:00

Esta entrada al blog será brevísima dado que Yasmín la hija de Carlos, está viviendo con nosotros, lo cual me resta un 45% de energía, sumado a que además estuvieron jugando y cenando en casa los chicos de al lado, Pilar y Juan...ya estoy con el cerebro lavado de tanto escuchar el CD de Casi Angeles y el de Patito feo. Con lo último que me queda de vida el día de hoy le dejo a mi amiga la Damaletal una fotito para que vea el modelito que va a tener que usar cuando la llevemos a almorzar al club de windsurf. Preparate que viene fashion la cosa !!! Besossss te quiero Marce!!.

PD: esto solo lo pudo escribir alguien con una sobredosis de pre-adolescentes en casa.

Mi vikingo por suerte no la corta con la dulzura...

2008-05-05T21:14:00.002-03:00

Cuando me decís sos buena eh …..(solo porque te desperté a horario de la siesta), o me pedís que no trabaje tanto, como si vos no trabajases el triple; …las veces que te ofreces con un “ deja que yo lavo los platos”, o si me guiñas un ojo y me recordás que “esta noche te voy a dar un beso cuando estés dormida”…Cuando me llamas por teléfono, desde el trabajo y suena un ¡¡muaackiss!!, y tu risa diciendo llamaba para decirte que te amo. O si haces, como tantas veces, el esfuerzo de dejar todo y almorzar en casa, con el único propósito de que no me sienta tan sola, eso sin contar las veces que llegas después de un día agotador, y ya muy cansado, con el calor del verano a tope, te pones a cortar el césped ,o esas otras oportunidades en las que me miras con sueño y me preguntas, con cara cómplice, ¿podría hacer una siestita no?.Si estoy después de la cena con la PC, y te venís al lado mío con la guitarra a practicar un rato, o si desde el patio escucho que llega el sonido de la armónica un domingo a la mañana, eso me hace feliz, y es porque te amo.A veces los domingos, a la mañana entras despacito al cuarto y si estoy despierta me das un beso y me decís “justo salí y te compre el diario, te tomás un cafecito?”.Y si tus ojos se ponen felices cuando me miras y me decís , sabes que sos muy linda…me pongo colorada y te amo mas aún.Cuando abrazas a Blanquita y le decís vení bestia!! y se tiran los dos al pasto a jugar, y también cuando le das un beso a Lupe y le decís “porque sos tan, pero tan chiquita”., tu ternura me hace feliz.Los días que perdés las llaves, o te vas a hacer un trámite y te olvidas un papel fundamental., o esas veces que se te ilumina la cara porque te preparé milanesas con fritas, en vez de ensalada., sos un niño en un envase gigante.Las veces que dejas de hacer lo que te gusta para acompañarme al supermercado y las otras veces cuando me miras cómplice mientras cocino y me decís “y si nos tomamos un fernecito?. Las cientos de veces que viajamos a Villa María, a ver a los viejos, con las perras y un montón de cosas que me empeño en llevar , y que acomodas con tanto esmero en el auto., y manejas todos esos kilómetros como si nada, con tanto amor.Y esa otra vez, que te robaron la Ford que tanto querías, y vos estabas tan mal, pero no lo demostraste jamás porque estábamos Yasmín y yo, y no querías que te viésemos preocupado . La sorpresa grata, cuando abro la puerta del estudio y esta todo ordenado, no para trabajar más cómodo sino para darme el gusto a mí de verlo impecable. Esas veces que estoy bajoneada o triste y me abrazas fuerte, fuerte, para que no me caiga del universo. O como los otros días cuando nos agarró un ataque de risa porque cuando salimos de almorzar casi me subo a otro auto, y hoy que estas renegando porque el modem no quiere dejarnos conectar a internet…por todas esas cosas , por el día a día, y por la maravilla de verme reflejada en tus ojos verdes …por eso te amo tanto.

Queridoooo cambiame el aparato de tv!!

2008-05-03T19:22:00.009-03:00

Justo hoy hablábamos con Carlos de los TV, y como hay gente que necesita el ultimo, ultimo pero re ultimo modelo de televisor...entonces como ya hice todo lo que tenía que hacer en casa y me estoy empezando a aburrir me puse a averiguar algunas cosas respecto a los televisores que honestamente desconocía, o me van a decir que Uds. la tienen re clara con la diferencia entre un TV de plasma y uno LCD?...bueno yo no, así que averiguando llegué a toda esta data, es más como soy muy buena lo voy a compartir con ustedes querid@s amig@s mi@s.

Mirá como te lo digo "Cosas a tener en cuenta para elegir tu nueva TV"

La fuente: El principal problema que tenemos hoy en día con las TV es la calidad de la fuente (con fuente me refiero a señal de TV analógica, TDT, Satélite, DVD, BlueRay, etc). Podríamos dividir estas en dos tipos, las que no son de alta definición, y las que si lo son. Las TV actuales, tanto HD Ready como HD Full, solo se aprovechan al “máximo” si la fuente le da señal en HD (Alta Definición), en cambio con señales que no lo son (TV analógica, TDT, DVD, SAT) se ven “mejor” en una tele de tubo de las antiguas, que en una de las nuevas, y al revés en una tele de tubo casi no notarás diferencia si le pones algo en HD. Esto es importante que quede claro, para que luego no hayan decepciones si te gastas 1000, 2000, 3000€ en una nueva mega-tv y ves la TDT peor que antes. De las nuevas TV hay algunas que se ve mejor o peor con señales noHD, aquí la principal diferencia viene por la electrónica de la TV que se encarga de transformar (escalar) la señal de la fuente, a la que puede mostrar el panel de la TV, aquí se nota también mucho la diferencia de precio entre TV's que en un principio parece que tengan las mismas características.

LCD y Plasma para comparar en la foto...

Plasma o LCD: Este es uno de los debates que mas ha dado que hablar y lo sigue haciendo. Una solución fácil para decidir entre uno u otro te lo puede dar el tamaño de pantalla que quieres, si vas a comprar una TV mas pequeña que 42'' (26'', 32'', 37'') la única elección que tienes es un LCD, ya que los plasmas se fabrican a partir de 42''. Ahora bien si quieres una pantalla de ese tamaño, o mas grande, ya es otra cosa. La revista CEC (según ellos “La revista líder en cine en casa y alta fidelidad”) dice que la única opción válida para cine es el Plasma, por una única razón, el color NEGRO. Esto puede parecer una tontería, pero podríamos decir que es la principal ventaja de los plasmas frente a los LCD (también tiene otras desventajas). Los LCD tienen una luz detrás del panel, que los píxel se encargan de dejar pasar o bloquear, el problema es que siempre está encendida, y a los LCD les cuesta mucho mostrar el color negro “real”. En cambio los Plasmas solo encienden “la luz” cuando se necesita, así que si hay una escena oscura, sencillamente los píxel que muestren el color negro, no se activan.

Definiciones Wikipedia y la Televisión

Alta Definición (HD): A diferencia de una pantalla de ordenador estándar, las pantallas de HD o Alta Definición pueden alcanzar cuotas más altas que cualquier predecesora, además de una vista en formato 16:9 panorámico que permite mayor ángulo de visión y ver más perfectos los detalles, ya que el ojo humano percibe mucho más los objetos en las direcciones laterales que en las de arriba y abajo. Wikipedia

HD Ready: HD ready hace referencia a la capacidad de los receptores de televisión de mostrar imágenes de alta definición. El término tiene un uso oficial en Europa desde enero de 2005, cuando la EICTA (European Information, Communications and Consumer Electronics Technology Industry Associations) anunció los requisitos para la etiqueta. Normalmente los televisores HD Ready tiene una resolución 1366 x 768, esta resolución se denomina 720p, frente a la resolución de los FULL HD que tiene una resolución 1920*1080 y se denomina 1080p (progresivo). Wikipedia HDMI: Interfaz multimedia de alta definición- es una norma de audio y vídeo digital cifrado sin compresión apoyada por la industria para que sea el sustituto DRM del euroconector. HDMI provee un interfaz entre cualquier fuente DRM de audio y vídeo digital como podría ser un sintonizador TDT, un reproductor de Blu-ray, un ordenador con Windows Vista o un receptor A/V, y monitor de audio/vídeo digital compatible, como un televisor digital (DTV). Wikipedia

Pixel: El píxel es la menor unidad en la que se descompone una imagen digital, ya sea una fotografía, un fotograma de vídeo o un gráfico. Al ampliar fuertemente una imagen digital (zoom), por ejemplo en la pantalla de un ordenador, pueden observarse los píxeles que componen la imagen. Los píxeles aparecen como pequeños cuadrados en color, en blanco o en negro, o en matices de gris. Las imágenes se forman como una matriz rectangular de píxeles, donde cada píxel forma un punto diminuto en la imagen total. Wikipedia

Píxel muerto: Un Píxel muerto es un píxel defectuoso que permanece encendido en una pantalla El término "píxel muerto" es a menudo usado con otros píxeles defectuosos. Wikipedia (ejemplo de píxel muerto, se ve en el centro de la imagen)

Apagón analógico: El apagón analógico es el nombre con el que se conoce al próximo cese de las emisiones analógicas de los operadores de televisión y radio de los países de la Unión Europea. La Comisión Europea propuso en mayo de 2005 como fecha límite el año 2012 para todos los países. Wikipedia

Lo que vendrá....

el Philips 3D y el mitsubishi-lasertv, yo quiero ver al Dr House en el phillips 3D y eso que a mí no me interesa mucho cambiar el televisor , pero con semejante acercamiento, está para actualizarse.

Esos adorables seres hiper-energéticos

2008-05-02T18:17:00.004-03:00

Si no tenés chicos en tu casa …seguro que alguien te los presta!!! Como si la preadolescencia de Yasmín fuera poca cosa , ahora se van sumando los chicos del barrio!!!. Los martes y jueves he decidido amontonar las macetas en un rincón, ponerle un par de tejidos artísticos a las alegrías del hogar que están en el suelo y anular la entrada a casa por la puerta del living.Es que esos días la casa pasa a ser una zona super ventilada, con más tráfico que la General Paz en hora pico, donde los chicos corren de un lado al otro pasando por el medio de la casa. Después de las primeras dos crisis pasadas por la que escribe al tener que sacar las manchas de mugre de las manitos adorables de las paredes de cada curva de la casa, recoger gajos rotos de plantas por todas partes, rescatar a la golden , que es un chico más pero con 4 veces más energía, de los peligros del abrir y cerrarse violento de las puertas he declarado oficialmente mi casa como CASA CON ZONAS LIMITADAS. Chicos y perra, en el patio del fondo, de los costados y del frente de la casa, solo pueden entrar para : hacer pis, tomar agua y lavarse las manos, todo lo demás ¡¡afuera!! (recordemos que Lupita parece perra pero no, es un ser de otro planeta, así que ella no va al patio, tampoco le gustan los chicos).Hay un viejo dicho popular que sentencia “ al que Dios no le da hijos, el diablo le da sobrinos” y yo tengo el mío propio “ si te llevas bien con Dios y con el diablo, las madres del vecindario te mandan los chicos a jugar a tu casa”. La sesión intensiva de gimnasia de control mental es de 8 horas semanales, divididas en dos módulos de 4 horas los martes y 4 los jueves. Sí señores acá, en esta casa, se ejercita la mente también , y no estoy hablando de juegos de ingenio, solo de ingenio y de modo intensivo se apunta al autocontrol, paciencia para no asesinar a ningún pequeño, astucia para salvar a la perra en situaciones extremas, máximo uso de la lógica para dilucidar quién tiene el juego de llaves y dónde (eso cuando los adolescentes usan las llaves), agudización de la percepción para sin levantar la vista saber quien se infiltro escaleras arriba al otro baño, terraza o dormitorio y sobre todo no ceder jamás a la dulce vocecita de los pequeños monstruitos. El jueves mientras Carlos montaba guardia distraída en la puerta de la cocina e intentaba infructuosamente practicar guitarra, yo estaba acá mismo, en la pc , con la guardia de la puerta del living, y el oído atento a las puertas de la camioneta que en cualquier momento iban convertir a la golden en renga, cuando los chicos huían de ella y se refugiaban en el interior de la camioneta. De golpe la paz reinó como después de una tormenta de verano,…se habían ido a la casa de al lado…jejejejej….Pero no duró mucho a lo 15 minutos Yasmín me llamó para preguntarme si los chicos de al lado podían comer en casa, así fue como terminamos la noche todos comiendo capelletinis, cantando la canción del burro del sherk y después de eso un concurso de preguntas y respuestas dónde según Yasmín que está en 5to grado Colón descubrió América en 1905, Pilar que está en tercero dijo que Washington creo la Bandera Argentina y Juan se quedó mudo frente a la pregunta de cómo era un triángulo isósceles.Cuando ya la casa estaba desierta nos miramos con Carlos y él me dijo que lindo sería tener una familia así de grande y yo le dije dormí mi amor , mañana es otro día.

2008-04-30T18:48:00.003-03:00

Ayer fue el día de "las chicas" como les digo yo a Lupe y Blanquita, nuestras perras. Podría escribir de animales que son mejores que los humanos, de la crueldad del ser humano para con los animales y para con otros humanos. Pero no, hoy quiero contarles que ayer fue 29 de abril y acá en Argentina, no sé en otros lados es costumbre los 29 comer ñoquis, y como se celebraba el día del animal, "las chicas" se sumaron al festejo y comieron su eukanuba mezclado con ñoquis, tuquito etc. Yasmín les trajo dos huesos de cuero para que se entretuvieran uno chiquito para el tamaño de hocico de Lupe y uno enorme para el hocicote de blanquita...adivinen quien tiene el hueso chico y quien el grande?....y sí a veces hasta un gatito tiene derecho a creerse león o no?.. Debo confesarles que Lupita me dictó en idioma perruno una lista de amig@s a quienes quiere mencionar en este blog...y son: el Rusito (gato de la fábrica de Carlos, gran amigo de Lupita) Juanita la despeinada perra maltesa truchis de mi mamá, la "tia Porota" perrita casi ciega por los años, "la tia Pirucha" una cruza con White Westie no se cuanto, que encontraron en la calle mis papis y también está viviendo con ellos en la quinta., y que fue la que consiguió que blanquita se trasformara en una golden ladradora y guardiana de la reja del frente de casa.

Hombres en traje de neoprene, para mi amiga Marcela la Damaletal del chat.

2008-04-26T23:12:00.003-03:00

Aprovechando el día maravilloso , casi primaveral que fue hoy domingo, con Carlos decidimos ir a almorzar a la costa del río. El lugar se repite siempre por lo ameno de la gente que allí concurre. Es una guardería de tablas de windsurf y equipos de kitesurf, que tiene un restaurante llamado El Ombú , dónde todo el año se ve gente informal con sus familias almorzando después de haber aprovechado hasta el último soplido del viento para practicar deportes náuticos. Están los que saben y los nuevos con el instructor al lado ordenándoles como posicionarse sobre las tablas. Todo transcurre en un clima distendido y de disfrute. Cuando salí de casa hacia la costa el río me acorde de mi amiga “Damaletal” la del chat que siempre lo carga a Carlos que se ponga el enterito de neoprene (de hace 10 años, y como ya no le entra el traje de él, aunque al vicio de windsurfear lo sigue despuntando de vez en cuando) es que llevé la camara de fotos y ahora le dejó acá unas fotos de “hombres en traje de neoprene”. Ahora si mi querida Damaletal ratoneate tranquila.

Que bueno es vivir como esta gente...sin estres!!

2008-04-22T18:54:00.010-03:00

Que bueno al fin se hizo la fiestita de cumple!!! Y nos juntamos amigos de los del chat, amigos de la galería dónde estaba mi negocio “Juanito” ,amigos heredados después de casarme con Carlos y que son desde hace casi 5 años mis amigos también. Todos y mi mamá, y mi esposo, y mis perras, fuimos muy felices pasando un día maravilloso de sol debajo de la gigantesca planta de palta, ya cargada de frutos. Hablando todos juntos, contando chistes, anécdotas, historias. Es bueno eso de mezclar gente de diferentes momentos de la vida de una, es como mirar un álbum y juntar en él todos los momentos felices. Decidimos sumar los años que cumpliamos mi mamá y yo, para así poner en la torta la suma del total de años, una idea que no nos ahorró bromas de ninguna clase!!.Sergio el asador hizo un enorme asado para todos, mi mamá preparó unas ensaladas riquísimas, inflo algunos globos que después terminó de inflar Silvia (Silbea en el chat) y entre todos los colgamos de la palta , del laurel y del gazebo. Desde la mañana hasta la noche me invadió una energía hermosa, realmente es muy bueno reencontrarse, y este año me reencontré varias veces con Silbea y Albert (se acuerdan de él? El muchacho este que vive con ella, que es medio adoptado, y que cumplió años hace poco., sino lo recuerdan vean la parte de este blog dónde hablo de los lentos).Albert sacó de su latita de cerveza las moneditas ahorradas durante añossssss(recordemos que el es un hombre-niño de que vivió en la calle hasta que Silvia lo adoptó) y me regaló una mamushka que tiene dentro otra mamushka…y otra …y otra…y de color violeta! Que me encanta el violeta.Eso sí debemos destacar en honor a la verdad que, como todo niño reventó más de la mitad de los globos La conmoción del día fue verla llegar a mi queridísima Marcela, Damaletal (nombre del chat) a la que hacía años que no veía, compañera de aventuras y correrías de juventud…ahhh que tiempos aquellos….snifff lástima que no volveran...(los tiempos digo)Bailamos unos cuartetazos (sólo por esta vez dejamos guardada la música clásica jajajaj) Carlos y su hermana Ana dieron una clase de Twist y Rock para los presentes quienes los observaron atentamente. Lina mi amiga de la galería, volvió de unas vacaciones prolongadas en Bariloche que parece le vinieron bárbaras porque rejuveneció y está mucho más alegre .Con Hernán futuro maestro y profesor…no se sabe que cosa va a ser primero…también bailamos unos cuartetos y eso que hacer bailar a Hernán no es nada fácil pero esta vez arrancó rápido., todo el tiempo blanquita estuvo tratando de colarse en la milonga hasta que bailamos solas (ella y yo)y se cansó lo suficiente como para echarse a dormir y dejarnos mover.Y para no olvidar los viejos tiempos chateriles hubo una exposicion de traseros!! sisisis nada de exponer el pupo con piercing, acá exponemos traseros y nos hacemos cargo.Nada de traseros pasados por aparatos, masajistas y photoshop estos son de verdad 100% traseros argentinos!!.PD:Que conste que no estaba borracha che!! Era sólo una sobredosis mínima de fernet…ya no se puede ni siquiera brindar sin que la agarren para la pavada a una…hic...

Entre el humo, el cumpleaños y otras yerbas...

2008-04-18T19:06:00.011-03:00

Preparandonos para salir con Carlos y Mamá

La autopista rumbo al centro con humo y mas humo!!

Comenzando los festejos del 44° aniversario de natalicio ...y hay más

El 16 de abril ibamos rumbo al centro a cenar y la autopista se veia así con el humo(fotos 1 y 2).....(Foto3)hoy 18 de abril, a la mañana el patio era una postal de humo...viernes 18 de abril 19hs la luna se ve rojiza por el humo.

Igual entre el humo y los embotellamientos de transito nos hemos arreglado bastante bien con mi mamá para no quedarnos en casa demasiado tiempo.

Salimos de compras , paseamos, charlamos, nos pusimos al día con los acontecimientos familiares,y sobre todo lo pasamos genial!!

Yo le regalé un pijama fashion y una bata que imita un tapadito color berenjena con los costados a rayitas fucsias y rosa., y las medias de lana con dedito para que no tenga frío cuando no estamos juntas=)...ella me regaló una alucinante cartera violeta para que salga de joda pepepepep!!.

Yasmín la hija de Carlos nos compró rosas a las dos(a mi mámá y a mí) y las pagó con su propio dinero!!Además les escribio las tarjetitas y les hizo poner brillitos... una divina total!!!...y Carlos me regalo una reposera a ver si me quedo quieta y me siento a leer en el patio aunque haga frío, sigue siendo un divino.

Ana mi cuñada tiene un maravilloso sentido para elegir cosas étnicas y me regalo un cuenco de madera con bordes de plata bellísimo.

Lo estoy pasando barbaro!! además les agradezco a todos mis amigos y amigas por los mails, tarjetas, mensajes en los celulares, en el blog,en la página de adultos de radar , etc...eso realmente me hace sentir muy pero muy bien..... y el domingo haremos el asadito, para no perder la costumbre y, también para contribuir a la provision de humo reinante en Buenos Aires.

Llegó mamá!

2008-04-14T18:26:00.003-03:00

Bien ahí! hoy llegó mi mamá a casa , se vino de Villa María a festejar su cumpleaños y el mío , el de ella el 15 y el mio el 16 de abril. Antes siempre caía en pascuas nuestro cumple, ahora cae a mitad de semana, así que decidimos hacer un asado y festejar en combo el domingo 20, nunca antes por eso de la mala suerte, etc.. Ojalá nos toque un lindo día para almorzar en el patio porque ya se está sintiendo el fresquete otoñal avanzado. Igual yo estoy super feliz por poder festejar con mi mami!!!.....ah y como a ella le gusta Queen le dejo un videito para que se vaya motivando y haga una torta super!.

Entre bloggers

2008-04-13T18:54:00.005-03:00

Mi amiga Roxana profesora de teatro, delirante, unica, y su grupo de amigos bloggers han ideado una manera muy simpatica de hacer circular entre cada vez mas gente los blogs de amigos y conocidos.

Lo hicieron creando una serie de premios que tienen como fin que cada uno de quienes los reciban, agreguen a su lista de blogs amigos, al blog de quien le envia el premio, formando así una red,si quieren y sino quedará como una mención decorativa en un rinconcito de la web.

Yo no solo los invito a pasar por la página de Roxana(www.enredarte.blogspot.com) que seguro no los defraudará, sino que además quiero proponer como mis blogs preferidos a los de Xelda (http://bitacoradegris.blogspot.com) y Malena (http://malenaoxum.blogspot.com/). Así que acá les dejo la imagen del premio que si lo consideran adecuado deberán agregar a sus respectivos blogs., con la URL del mío(http://venexianastevenson.blogspot.com/).

Gracias Rox por el premio y a Xelda y Malena saben que las re quiero más allá del tiempo que hace que no nos encontramos.

Zugzwang

2008-04-08T19:38:00.006-03:00

Hace muchos años leí una novela en la que el personaje central jugaba un largo partido de ajedrez, en un momento se distrae y al retomar la concentración descubre que había hecho una movida de piezas que lo dejó en posición de zugzwang. Que quiere decir esto, que llegó un momento en el que cualquiera cosa que hiciese era lo mismo porque iba a perder la partida; es la clase de movimiento que lo deja a uno en una trampa en la que cayó solo y de la que, ninguna jugada puede salvarlo de perder.

A veces me pongo a pensar cuantas veces caemos en un zugzwang de la vida? …cuantas veces hay señales de alerta que no percibimos o que nos negamos a percibir, o, lo que es peor aún, cuantas veces intuyendo lo que puede pasar, casi sabiéndolo, no hacemos nada por evitar la situación hasta que ya es tarde.Me pregunto cuanto tiene de fatal lo fatal y cuanto tiene de evitable lo fatal?.Lo que es peor aún, que porcentaje responsabilidad tiene el entorno en lo que nos pasa…

Me pregunto muchas cosas, imposible no llenarse de preguntas…mientras busco entender porque hace unos dos o tres meses, estaba comiendo un asado con Mary y hablando mil cosas desde el mediodía hasta casi la medianoche, y hoy me avisan que murió de una puta infección intra-hospitalaria…Me pregunto tantas cosas..y quedan siempre abiertos y sin respuesta posible los porque…

PD:Besos Mary , que Dios te abra las puertas de su luz.

Los lentos de antes en el cumpleaños de Alberto.

2008-03-31T21:18:00.010-03:00

Alberto y Marcelo pidiendo los deseos de cumpleaños!

Estuvo genial …volvieron los lentos!

El sábado festejó su cumpleaños Alberto “Albert” para los íntimos…y se mando una seguidilla de pizzas a la piedra, sabores varios que hicieron las delicias de los invitados.Toda gente muyy, pero muyyyy seria por cierto. Se puede decir que se congregó en el departamento de la novia de Albert , Silvia, lo más granado de la society de zona sur capital.En realidad los festejos fueron varios porque también se celebró que era la primera vez que Albert trabajaba, de pizzero , pero trabajaba. Los múltiples brindis fueron por el anfitrión y cumpleañero, Albert, por el cumpleaños de Marcelo hacía unos días, los 25 años de casados de unos amigos de la pareja, y los 15 años de una rubia adolescente que se negaba a aceptar que conocía a los presentes, incluida su propia madre, dada la graduación alcohólica en sangre de los mayores , después de las 12 de la noche. Varias botellas de cerveza, fernet del bueno, gaseosa, tía maría y vodka con durazno, hicieron que todos o casi todos se animaran a bailar en la improvisada pista frente al ventanal de la avenida. En lo mejor de la noche volvieron los lentos, gran apriete toques y otras delicias hicieron que los presentes rememoraran épocas pasadas cuando se esperaba que el disk jockey pusiera los lentos para apretar. Porque les recuerdo antes era disk jockey y no dee jay como ahora…pero esa es otra historia. Las fotos de los lentos las saque con la cámara de Silvia por eso sigo sin aparecer en las fotos , pero con Stoker, mi vikingo nos bailamos un lentito, nos dimos un beso y nos transportamos en el tiempo. A Alberto y Silvia les digo que todos lo pasamos genial y se notó. Así que como dijo Ceratti:”Gracias Totales”.

1-Alberto cocinando pizzas a full 2-Alberto y su maravillosa novia (aun no estan casados) , Silvia.

3) foto movida con remeras de cebras: el Stoker(Cebra derechita) y Venex (cebra loka y movida) 4) Marcelo y Alejandra a pesar de los hijos y los años de casados siguen enamorados como cuando eran novios.VER DETRAS LOS DEMÁS PRESENTES A LA HORA DE LOS LENTOS.

....y que sigan los lentos mamasaaa!! dijo Marcelo!!!

SIIIIII QUE RE VUELVAN LOS LENTOS!!!

2008-03-26T19:02:00.003-03:00

Que vuelvan los lentos…

….les confieso que el sabor de los Doritos no me gusta, pero la idea publicitaria de “que vuelvan los lentos” esta copada. Hay una generación que canta lentos o escucha lentos pero nunca los bailó. Montones de adolescentes se vieron frente al “punchi-punchi” de la música electrónica en las raves y en las discos, sin un plan “B” que les permitiera esa sensación única de bailar apretaditos.Será tal vez por ello que muchos jóvenes buscan y aprender a bailar tango, tal vez porque la timidez no les permite el encare de golpe como esta de moda.Estaba viendo vídeos en You Tube de la convocatoria en el planetario y al principio les costaba agarrarse a los pibes.

Claro no conocen la táctica, tienen que aprender la previa al lento, la charlita a las chicas, llevar bien la espera y sobre todo muchachos a no titubear cuando de poner las manos en la cintura de las mujeres se trata (léase cintura no trasero, eso viene después del 4 tema lento y si la minita te agarro lo suficientemente fuerte en los tres temas anteriores), empiecen con algun besito en la oreja, en el cuello y van a ver lo bueno que se pone esto de los lentos...mientras nosotros los/as de 4 décadas en adelante...Por lo pronto vamos en la avanzada.

Pongamos en casa algún lentazo de los de antes …o de los de no tan antes, todo dependerá de la edad. Pero Bailémonos un lento y el humor seguro que cambia en cualquier hogar. Probemos los de mas de 40 también desempolvar los viejos hits de nuestra adolescencia e invitar al marido/esposa/compañero de hogar/ o sr-sra con derecho a roce y bailémonos unos lentazos que seguro mañana vamos a tener un día menos estresado.Les dejo la propuesta y no sean guachas después cuenten como les fue….

PD: acuerdense de esos temas en inglés como: ´"Aún te amo"de The Skorpions,"Never tears us apart" de INXS, Roberta Flack y "Killing me softly",Diana Krall y "the look of love" solo por nombrar algunos.

Felices Pascuas!!

2008-03-20T21:34:00.001-03:00

Atardecer con lagartija

2008-03-19T11:13:00.002-03:00

La aventura de ser una lagartija o lagarto y caminar por el techo

Ayer estábamos sin luz acá en San Andrés, Partido de San Martín, en Buenos Aires…el sol ya se iba, eran casi las 19hs, cuando mire para arriba en el comedor y lo vi.

Estaba muy atento a todo lo que pasaba. Primero lo confundí con una pluma de plumero…y me dije que hace una pluma en el techo pegada?...después se movió y ahí supe que: punto uno: las plumas no caminan , punto dos: las plumas no tienen ojitos a menos que estén puestas en la correspondiente ave. Me vine al living a buscar la máquina de fotos porque no veía bien que era “eso” que caminaba al revés del universo, como si nada, con la lente de la cámara lo descubrí, ahí estaba él muy pancho el tipo o tipa, mirándonos a mí y a las perras, sin perderse detalle de lo que hacíamos.

Fue todo un acontecimiento familiar cuando llegaron Yasmín y Carlos, Yasmín quería que lo atrapáramos en un frasquito, yo no quería que lo tocaran (tenía miedo que se rompiera todo, se veía tan frágil y hermoso), Carlos coincidía conmigo…entonces ganó el o la lagartija, o iguanita, o lo que sea… Ahí se quedó yendo y viniendo por todo el comedor, siempre pegada al techo, hasta mucho después de la cena, la cual fue a la luz de las velas, porque seguíamos sin servicio eléctrico.

Fue una cena diferente donde todos continuamos pendientes del bichito de ojitos brillosos que nos miraba como una miniatura de dinosaurio desde las alturas. Hacia el final de la cena cuando volvió la luz, y ya levantamos los platos de la mesa, apagamos las velas y salimos del comedor, desapareció, igual que como había llegado, sigiloso, misterioso, intrigante y bello.

PD: confieso que esta mañana en el desayuno lo extrañé.

Un día raro

2008-03-14T19:42:00.002-02:00

Hoy es un día raro, se preanuncia el otoño con el aire fresco y el sol medio cansado. Un día color ocre. Hoy definitivamente el día está raro, el aire esta como eléctrico, y una desolación-desertica cubre los silencios de la casa. Voy y vengo indecisa entre el color más adecuado para envolver el regalo de cumpleaños de mi amiga Aylin y la insistencia de las perras para que juegue con ellas. Casi todo esta quieto en casa. Menos yo y ellas dos. Lupe quiere jugar a la pelota, Blanca quiere correr, yo estoy acá, más rara que el día. Ayer hice socia de Greenpeace a la hija de Carlos, Yasmín, probablemente así le de la posibilidad de sentirse menos impotente frente a la crueldad con la que se trata al planeta. Esta ansiosa por mostrar su carnet de nueva activista. Les decía, el día está raro, el planeta ya se dio cuenta de quienes somos y se está sacudiendo el lomo, de a poco vamos a volar como pulgas, mientras tanto en la radio suena "civilización"......si esa la de Los piojos...

La canción dice ....Hay algo que está sonando

seguro que ya lo oías

la tierra está vibrando

con distinta melodía.

Ni dioses locos de furia

ni demonios vengativos

ni naves extraterrestres

ni algún cometa perdido.

La historia es mucho más clara

y tiene también sentido

la tierra se está quitando

de encima al peor enemigo.

Vienen los cuatros jinetes

cabalgando vienen digo

agua, tierra, fuego y aire

vienen de tu propio ombligo

.Oh oh oh oh,cosas de la civilización.

Que todo ya está montado

que millones de despidos

el camino es complicado

quizá como nunca ha sido.

Anoche soñé con Manu

y esta melodía cantaba

alguien encendía un asado

alguien de lejos llegaba.

Y si viene un río gris

que separe al mundo en dos

quisiera quedar del mismo lado

nena que vos.

(bis)

Un nuevo desierto,

un nuevo granizo,

saben quien lo hizo

anda por acá.

Dios perdona

al hombre a veces

la naturaleza nunca,

anda por acá.

No te olvides del mamut

que no termino el vermouth

No te olvides del mamut

que no termino el vermouth por alla

Y si viene un rio gris..,

AL FIN EL GOBIERNO ARGENTINO SE ENTERO DE LA CAMPAÑA DE GREENPEACE!!

2008-03-13T21:24:00.001-02:00

El día que el Osito se recibió de papá

2008-03-12T19:45:00.007-02:00

El mejor asador del mundo el Osito. Foto 2: una navidad despues de los brindis

1)El día que le entregaron la

patente de Auto Historico a su auto deTC . 2)En embalse hace muchooosss años.

Ayer fue el cumpleaños de mi papá, del Osito. El empezó a llamarse osito el mismo día que yo empecé a ser la osita, pero pasaron los años y yo pasé a ser Marcela mientras el siguió siendo el Oso o el Osito.Como lo quiero, creo que lo nuestro fue una adopción mutua, porque el se vino a vivir con mi mamá cuando yo era muy chiquita, y automáticamente lo convertí en padre. My God! Que tarea le encomendó la vida!!, era terrible de chiquita yo y creo que si no hubiese sido por él hoy, viéndolo a través del calidoscopio de los años, no sería la persona que soy. El osito fue el que me enseñó a ser responsable, respetuosa, educada, a no mentir porque las mentiras tienen “patas cortas” y siempre terminan siendo descubiertas, me enseñó que una señorita tiene que bañarse y lavarse el pelo todos los días, que hay que ser puntual siempre,etc, etc en pocas palabras fue el que me domesticó., aunque eso fue una tarea mas difícil que domesticar una manada de leones.Hay muchas anécdotas que seguro él ni recuerda, a mi me apasionaba jugar a los indios y treparme a un árbol de paraíso al fondo del patio, y por supuesto me tenia prohibido que me trepara por miedo a que me rompiera algún hueso. Un día llegó y nos vio a todas las chicas del barrio (Marcela Grande o sea yo, Marcela chica o sea la Machi, Marcela del pasillo o sea la del pasillo de enfrente de casa, y Renata, todas teníamos unos 7 u 8 años mas o menos) subidas al árbol. Nos fue bajando de a una y a medida que nos bajaba nos mandaba con un reto y un chirlo en el trasero a cada una a su casa por desobedientes, yo para evitar que me alcanzara me largue del árbol y caí arriba de las ortigas, cuando lo recuerdo todavía me pican las manos y las rodillas!!!...Como esas hay muchísimas anécdotas. De él puedo decir que gruñe, es un gruñón , pero ambién es un sentimental y llora cuando lo miman y se emociona, en esos momentos los ojos se le ponen muy pero muy celestes. De un celeste maravilloso, como un cielo redondo en el que uno puede sumergirse.

Hace un tiempo que el Osito no está bien de salud, su columna está cansada de levantar peso y trabajar durante tantos años haciendo fuerza., y aunque el cuerpo le dice que no puede , él que es porfiado le dice al cuerpo que insista que sí puede, y así se pelean el afuera y el adentro.Cuando me conto, los otros días, que estaba mas jodido de salud de lo que pensaba, me puse infinitamente triste, sé que el osito no se va a morir, pero si eso llegase a pasar el mundo dejaría de ser el lugar que es.Creo que ese día todas mis batallas estarían perdidas, porque cada logro en la vida es una batalla contra los obstáculos y contra uno mismo, y él siempre me dijo “dale que vos podes no seas vaga”; cada vez que estaba mal me dijo “vamos hija fuerzas que yo te voy a ayudar”. Por eso aunque él no quiera que se lo diga, yo lo amo así de mucho y no me importa que se emocione y llore, poque lo importante es decirle a la gente que uno ama , cuanto los ama.

PD: es probable que nunca lea esto porque odia las computadoras. Igual yo quería compartir con todos los que pasan por acá este poquito de anécdotas de vida.

Bellezas para compartir

2008-03-11T19:18:00.001-02:00

Felices 365 días...

2008-03-07T19:20:00.010-02:00

..mi mamá y yo hace una vida ya...

..mi mamá Griselda y yo el día de mi casamiento..

Que difícil es escribir algo por el día de la mujer, siendo mujer sin caer en lo mismo de siempre. Si alguien me escribiese a mí me gustaría que me dijera que piensa de mí sea bueno o malo, porque mal que nos pese todos somos copias imperfectas de un ser superior, tanto hombres como mujeres. Así que lejos de asumirnos perfectas, mejor asumámonos perfectibles. A mí misma me diría que si pusiera mas empeño en ser paciente y tolerante con cosas simples y cotidianas la vida sería mucho mas liviana para los que me rodean., que si fuese menos exigente con los que amo y los que me aman podría disfrutarlos más, que si aprendiese a relajarme un poco me llevaría mucho mejor con gente que a veces me altera sin quererlo, a lo mejor si fuese más generosa habría más amigos en mi vida. Sin dudas mis deudas espirituales aún son muchas, son un trabajo cotidiano para llegar a una meta única, que está lejos de ser la perfección, y que simplemente busca la paz del espíritu como única satisfacción.Particularmente me gustaría parecerme a dos mujeres que para mí son especiales porque poseen virtudes que yo no tengo , mi abuela Rosa que tenía un humor único y maravilloso, y mi mamá que tiene una paciencia infinita, ellas son las mujeres a las que más admiro.Después uno puede disfrutar y apreciar a escritoras, poetas, cantantes, líderes espirituales, etc, etc.Por lo demás puedo decir que en este pequeño espacio no caben esas otras mujeres cada unas con sus fallas y virtudes, que están rondando en mi universo personal como amigas, compañeras, colegas y parientes. No caben porque cada una en sí misma tiene un valor irrepetible e inimitable,son un universo relacionandose con otros universos, por eso también quiero saludar a las “chicas del chat” y a las otras amigas, las de la vida. Marcela, Silvia, Alicia y sus mujercitas, Fllor, Xelda etc, etc. Las chicas de la galería Lina, Cecilia, Susana. Mi otra viejita “la” Mary Vender (y ese “la” entre comillas es porque ella es como la Legrand ), Machi y sus nenas Agus y Caro. También a Roxana y sus sueños de poeta-actriz-trotamundos, a su hermana Celeste, a la Pato. A las amigas del cole Graciela, Viviana, Alejandra, Nancy, Gabriela Piaggio, Fabiana . A Carmen, Stella, Edelweiss, Mercedes, Paula, , Jorgelina, Paola, Vanesa, con quienes compartimos las Navidades desde hace años. La flaca Varetto, la Ing. Botteri , la otra Marcela con quienes viajamos a U.S.A hace ya 14 años. Y muchísimas mas mujeres que merecen mi respeto y admiración por como encaran el día a día. A todas Felices 365 días de la mujer!! Las quiero mucho.

Vacaciones última parte: Aventura de sabores

2008-03-01T20:49:00.013-02:00
Las vacaciones gourmet de quien suscribe...o como sumar calorias y broncearse sin culpa!!
Foto uno: primerisimo plano del asadito y el vinardo, foto dos: lamentable concurso de panzas del primo Raúl, el tío Hector y el Osito asador oficial.
Algunas veces dejar de hacer lo cotidiano para hacer lo que uno hacia algunos años atrás, cotidianamente, puede considerarse vacaciones. Ah que no se entiende? Bueno tratare de explicarlo. Hace algunos años yo casi no cocinaba ( porque a mi viejo no le gustan las hierbas en la comida etc, etc), no planchaba porque no me gusta , tenia las uñas larguísimas y lo que mas loca me ponía era que el flequillo se me llenara de rulos…bueno como digo siempre después me casé…y es muy lindo estar casada y tener con quien hacer un proyecto para lo que resta de vida., pero ya no tengo uñas tan largas, y con la humedad de Buenos Aires asumí que mis rulos son una cosa maravillosa ( a veces mejor asumir las cosas que ir contra la corriente creanme). Ahora plancho y cada vez mejor, otras veces me hago la sota y no plancho nada, pero eso es otro tema. Cocino porque me gusta mucho y a mi esposo le gusta como cocino yo y a algunos de nuestros amigos también. Entonces te contaba volver a no cocinar, preocuparme por el esmalte de uñas, y las salidas con alguna que otra amiga suena casi a un plan de vacaciones.También te conté antes en otra notita que la última semana de vacaciones la pase con las perras y en Villa María en la quinta de los viejos. Entonces haciendo base ahí salí con mi amiga Graciela a cenar, fui a visitar a Viviana y su familia, recuperé mis uñas largas, y comí unos asaditos veraniegos únicos hechos por “el osito” el mejor asador del mundo, o sea mi papá. Y las mejores tartas del universo que las hace mi mamá. A eso se sumó Carmen la prima de mi mamá de Córdoba que estaba de vacaciones también en la quinta, con su familia que amasó unos panteones de fruta como esos que se hacían antes en el campo, riquísimos y unas pizzas que no solo fueron la cena sino el desayuno…lo que yo llamo un final de vacaciones supremo.En el regreso a casa las perras hicieron casi un piquete, negándose a comer el balanceado durante dos días , al tercero les ganó el hambre) porque extrañaban las grandes ollas de comida casera que les preparaba el Oso, a ellas y las otras 4 perras que tienen en la quinta (según él los perros no tienen que ser alimentados con balanceado y las perras opinan casi lo mismo)…en fin la parte gastronómica de las vacaciones me dejó casi en el umbral de la clínica Cormillot, pero ya empecé el camino de verduras y alguito de gimnasia.
PD: mención especial para mi esposo que, después de una semana de vida solito acá en Baires, me espero con la casa impecable, es un dulce, que más puedo decir.
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Otras fotos que merecen estar acá obvio...Lo bueno de sacar fotos es que una nunca sale jejeje(risa malvada).

Foto 1 el romance post asadito se intensifico entre Marcelo y Jorgelina. Foto 2: Jorgelina y las ORBES rodeando el cuarto de invitados (léase no entrabamos todos en la quinta, tuvieron que armar la carpa).
Foto1: Domingo de altisima temperatura, día ideal para visitas y pileta. Foto2: Blanquita se roba la escoba para jugar a Harry Potter.

Carlos despuntando el vicio con la tabla y deseando que ese día soplara el viento como corresponde...pero natura parece que no quiere saber nada...(ese día lo amé más que de costumbre.).

Para Carlos , mi vikingo , ya que el 14 de febrero recibió a Pipo el duende de la guitarra...ahora le dejo esta declaración de amor.

2008-02-29T13:42:00.003-02:00

Vacaciones segunda parte: Unos días de novios en Calamuchita.

2008-02-28T14:11:00.013-02:00

Cascada de mirador del águila....y vista de la posada Bosque Serrano desde el patio trasero Vacaciones segunda parte
Después de un día de descanso dejamos las perras al cuidado de sus “abuelitos” o sea mi mamá y mi papá.
Y nos fuimos como raudos adolescentes locos con un pequeño bolso de mano a las sierras Carlos y Yo…sin la mitad de las cosas y sin reservas…Caímos, como diría mi abuela “como peludos de regalo”, a la posada de nuestros amigos Laura y Gabriel, a los cuales de casualidad les quedaba una habitación y allí hicimos base.
Esa noche todos los que se hospedaban ahí tuvieron la idea de comer un asado para charlar y conocernos, así que nos enganchamos enseguida en la onda, y tuvimos una cena muy alegre, llena de historias con gente hasta ese momento desconocida, y con los que la velada se estiro hasta la madrugada bajo la vigilancia atenta de Loli la perra de la hostería que no dejó de lado oportunidad para pedir su pedacito de asado.
Pasamos unos pocos y bellos días con sol, pileta de natación, arroyito cerca, noches románticas, paseos por la costa del lago. El nuevo camino que rodea parte del Dique y lago Los molinos, y se une al antiguo camino de cornisa muestra dos paisajes absolutamente diferentes y bellos.
Vista del Dique los Molinos, Carlos pensativo...

Un atardecer serrano que mas se le puede pedir al cielo
De costa a costa en una de las curvas, ahí en Los Molinos, han colocado de lado a lado cables de acero para que los mas arriesgados puedan hacer la famosa tirolesa rapel y pasar de lado a lado cruzando las aguas colgando con una roldana y un arnés…yo no crucé esta vez, eso no quiere decir que no lo haga en alguna otra oportunidad. Ya veremos con cuanta inmortalidad a cuestas ando la proxima vez que pase por ahí.

Esos paseos y muchas aventuras más fueron parte de las vacaciones coronadas por una cena en Villas Ciudad de América, un paraje a orillas del lago Los Molinos, frente a potrero de Garay, ahí está el restaurante “La Argentina” donde cenamos comida afrodisíaca y hubo un show musical la noche del 13 para recibir a las doce en punto , champagne de por medio, el festejo por San Valentín.
El regreso a la posada fue maravilloso, volvimos del restaurante riéndonos y contando anécdotas, bajamos a poca velocidad, como a las dos de la madrugada por el viejo camino del dique los molinos, con todas sus curvas y ese cielo único e imperdible que tienen las noches de verano en las sierras.
El 14 ya nos volvimos a Villa María, y allí nos esperaba el reencuentro con parientes que habíamos visto en navidad, y que todos los años, en febrero van a pasar unos días de vacaciones a la quinta de mis viejos.

Al fin las vacaciones...¿y a mi quien me manda a tomar vacaciones!!!

2008-02-27T19:32:00.002-02:00

Vacaciones en Familia
Al fin llegaron las vacaciones, contra todo pronostico salimos al fin de vacaciones.¿Porque contra todo pronostico? Bueno porque Carlos está en la época de más trabajo en su fábrica, y justo se quedó con menos personal del que disponía. Antes de que yo colapsara negoció una semana conmigo de vacaciones y una semana de vacaciones para mí, y las dos perras…el se volvía a Buenos Aires urgido por trabajos de ultimo momento, y yo me quedaba en Villa María en la quinta de mis viejos, disfrutando con mi otra parte de la familia unos días más.Iniciamos la travesía con Carlos al volante , yo de copiloto y en el asiento de atrás Blanquita y Lupe peleando como Tom y Jerry. A 150 Km. de la llegada el dramamine dejó de hacerle efecto a Blanquita(la golden) y vomito el asiento trasero, el cual por las dudas ya iba protegido con dos lonas. Paramos a darle reliverán, más dramamine, limpiar el asiento como pudimos y subimos al auto donde con el calor del sol el olor era insoportable, así que la parada de emergencia dos fue para comprar un pinito aromatizador y ponerlo colgado de la salida del aire acondicionado.Lupe miraba con asco a Blanquita y se ubico como si yo fuese una cucha en mi falda negándose a continuar el viaje en el asiento de atrás, mientras la golden soltaba babas a mas no poder, con cara de estar en la montaña rusa más que en el auto.Llegamos a Villa María a las 3 de la tarde bajo un sol infernal, a esa hora ya había pasado de ser: la casi perfecta vacacionista de zapatillas blancas, pantalón náutico azul, y musculosa blanca, bien peinada y perfumada, a ser una masa de pelos y babas con olor a perro y vomito, los pelos hechos un nido de urracas y la remera con una aureola de pelaje rojizo de Lupe el cual se extendía hasta el pantalón.
A la pileta:
Después de una travesía tan accidentada Carlos con la calma que lo caracteriza almorzó y se fue a dormir una siesta , Blanquita empezó a jugar como si nunca hubiese tenido el estómago revuelto y Lupe pasó a ignorarme, al mismo tiempo que comenzaba a hacerle toda clase de gracias a mi mamá y mi papá como sabiendo quien iba a cocinar los próximos 15 días….yo ya me había rendido tire la pilcha mugrienta en un rincón y luego de ponerme la primer malla que pude encontrar en el bolso, me tire a la pileta con agua helada para calmar los nervios y el olor a perro. Así fue la llegada …es decir el primer medio día de vacaciones!!! Help meeeee!! Que nos quedaba para el resto!!.

Ella es como Messi

2008-02-25T22:00:00.002-02:00
Blanquita es como Messi se lesionó un ligamento...justito cuando estabamos de vacaciones ahora llora para sacarse la venda. En unos días les cuento cositas que pasaron en estos ultimos dias sin aparecer por acá, por ahora vacío la valija, lavo la ropa etc. No se vayan muy lejos.

Manos a los huevos, aflojemos con el delivery.

2008-02-08T22:51:00.000-02:00

Hoy quiero dejarles una receta que viene de varias generaciones en la familia de mi papá , alias "el osito", receta que hace mucho que mi mamá no cocina, que la nona Yolanda hacía losuficientemente seguido como para terminar con arterioesclerosis, y que yo hice un par de veces para mis amigas , pero todavía se la debo a mi esposo.Los huevos en escabeche, sí, así como lo están leyendo "HUEVOS EN ESCABECHE " y ojo que una cosa es decir huevo frito y otra muy distinta es saber hacer un excelente huevo frito , como para que merezca ser escabechado.
No se asusten que en tiempos dietéticos y calurosos puede sonar muy loco pero no es así.
Lo primero que hay que tener es ganas de cocinar, alegría para soportar la baranda a frito, y al menos unos principios básicos de cocina con "yuyitos incluidos" o "bouquet gardnie(o como sea que se escriba)" diría el chef de el Gurmet.
Pongan ganas que van a quedar como los dioses con esta receta.
Necesitan:
Huevos frescos minimo 12 unidades
Aceite abundante para freirlos (el que más les guste)
Unas hojitas de romero, laurel y salvia .
Puede además agregarsele unos granitos de pimienta sin moler, perejil y muy poquito orégano, este último solo si les gusta el sabor.
Una fuente semi profunda de vidrio tipo pirex o similar.
Vinagre blanco.
Manos a los huevos... digo a la obraPrimero hay que freir los huevos hasta que este la yema dura por completo tratando de que no se queme la clara, pueden ayudarse con una cuchara de mando largo y mientras se frien loshuevos le ponen encima de la yema cucharadas sacadas de la misma sartén de aceite caliente.tengan en cuenta que la yema demora más en cocinarse y este es un buen método para acelerar el tiempo.Cuando los huevos estan fritos con la yema dura, los van colocando en la fuente de vidrio y van cocinando los demás.Una vez cocinados la cantidad de huevos que gusten bajan el fuego del aceite de fritura casi almínimo, agregan los condimentos o sea los "Yuyitos de cocina" (no hay que poner sal), y agregan dos pocillos tamaño té de vinagre blanco suben el fuego hasta que levanta hervor y lo apagan.
Dejan enfriar el líquido con las hierbas unos 5 minutos y luego lo vuelcan sin sacarle las hojitas del condimento, sobre los huevos, en la fuente de vidrio.Lo dejan reposar unos 15 o 20 minutos , cuando este a temperatura ambiente lo guardan en la heladera y al otro día lo SIRVEN FRÍO, para compañar un churrasco o unas costillitas de cerdo.
Les aseguro que no hace mal al hígado y no me pregunten porque, y es un manjar. Prueben si les sale bien y les gusta me cuentan .
Ah me olvidaba, se pueden guardar hasta una semana en la heladera, siempre en recipiente de vidrio.Suerte queridas amigas chef!!!

A vos te preste ese Cd??

2008-02-06T18:01:00.000-02:00
Mientras le digo a Carlos que no debería anotar absolutamente todo lo que tiene que hacer porque se estresa de sólo leerla si hace una lista, además ( que por cierto él igual la hace, en una planilla excel y lleva en el bolsillo) .En esa planilla está todo absolutamente todo lo que tiene que hacer en el mes desde llamadas telefónicas a trabajos pendientes, incluyendo cosas que tiene comprar y rubros por demás insólitos.Le dije mira que eso va a terminar perjudicando tu memoria y riéndose, me mira y dice pero no me olvido de nada, y así me organizo mejor y sigue en lo suyo.Ayer llevó a vacunar a la golden, cuando volvió me dice: viste la llevé a vacunar y eso no estaba en mi lista de prioridades anotado. Bien ahí un punto para mi amorcito!!!!En cambio yo que jamás anoto nada confiando ciegamente en mi memoria que era hasta hace algunos años un relojito suizo, suelo olvidarme de cosas básicas. Así que les recuerdo a todos mis amigos que en estos años se han llevado libros de mi biblioteca, CDs de música, etc. de mi casa, que ya es momento que limpien sus bibliotecas y me los devuelvan, sisisisssss a Uds. les estoy diciendo a los que tragaron saliva a leer esto, porque yo sé que los presté, lo que no sé es a quién, pero ustedes queridísimos amigos si que lo saben, es más entre las bajas hay un sweater rosa peludo, dos boinas, un paraguas que ese sí sé a quién se lo presté y las revistas de mafalda...Ahora sí mi conciencia se queda más tranquila porque sé que al menos más de uno/a debe estar diciendo “ojalá que no recupere la memoria” y mientras seguro está revolviendo el cuartito de las boludeces que hay e toda casa.

Los niños crecen...eso es bueno o malo?

2008-02-01T17:01:00.000-02:00
El mundo a menos de un metro de altura Cuado la conocí a Yasmín yo estaba de novia con su papá, y él se había mudado hacía poco de la casilla rodante instalada dentro de su propia fábrica a un depto en la zona linda de Villa Devoto, lugar más apropiado para pasar algunos días a la semana con su hija y vaya a saber con cuanta minurri conoció antes de conocerme a mí., pero esa es otra historia. Como yo no tengo hijos, veía el mundo a mi altura 1,68 aproximadamente (estoy encogiendo, deben ser los años).. y a mi altura el departamento de mi futuro marido era una joyita de orden y limpieza. Hasta que un día la criatura desde su escaso casi-metro-de estatura y ante la pregunta : ¿hiciste pis que vamos a salir?, me responde "no, porque el baño esta sucio y me da miedo", y lo dijo con una convicción digna de la mas segura de las mujeres del universo. Yo puse cara de ¡¡EHHH!!! Y me fui corriendo a ese santuario al que él, ese amor que tengo ahora de marido, le pasaba todos los días Odex con brillador a la bañera , pileta etc. Miro bien por todos lados, levanto la tapa del inodoro nada, todo en orden, miro el portarrollos había papel higiénico, ahí ya un espíritu paranoico se había apoderado de mí, huelo la toalla de las manos estaba limpisima, reviso el jabón y nada…me dirijo con "cara de bruja sacada de la cueva a escobazos" y le digo con tono de serpiente de caramelo: “haber princesa, vení, mostrame dónde está sucio el baño”, ella con una seguridad pasmosa y altanera enfiló por el pasillo hacia el baño abrió la puerta... ...estirando su dedito dijo " ahí está sucio y eso me da miedo," señalando con el una mancha de humedad en el borde inferior del pulcro tríptico del espejo, "y ahí también está sucio" siguió como si nada, señalando debajo de la bacha de la pileta a la altura del pilar que la sostenía., lugar no solo jamás revisado por nadie, sino prácticamente invisible para cualquiera que llegara minimamente a la pileta., me doble en dos para ver que me quería mostrar y con una paz que no me caracteriza procedí a explicarle que lo del espejo no era sucio, que esa maravillosa nube que tanto le gustaba hacer cuando se divertía en la bañera terminaba por formar esas manchitas en el espejo y que ya no se podían sacar. Carlos, el padre de ella, mi ahora esposo, acotó ¿ y si cambio todo el espejo? Y yo le dije …vos pensas vivir mucho tiempo acá?., porque sino no le encuentro sentido. Luego continué con toda una parafernalia técnica que terminó con la frase: el plomero es un desprolijo que dejó la pastina que sujeta la pileta al pie puesta desprolija. El caso se cerró cuando con pintura para vidrio y algo de pasta vitral, aparecieron pintados en el triptico Nemo y algunos amigos, flotando en un mar inesperado que al mismo tiempo la reflejaba, eso hizo que más de una vez la niña no quisiera salir del baño embobada por los pecesitos de colores,... después y con una espatula afilada quité el exedente de pastina que a esa altura estaba mas dura que el cemento, y listo!! ya nada había quedado fuera del orden cósmico en lo que se refiere a un baño normal. Desde ese día nunca, jamás en mi vida, pude entrar a un baño, cualquier baño, sin mirar desde un metro de altura hacia arriba y luego claro otear los rincones…porque??, ¡porque me sembró la “mugrefobia bañeril” ! ......y yo que ya tenía bastante con mi universo que debía estar perfectamente ordenado. Los chicos crecen y se transforman en pre adolescentes La misma bella criatura que era capaz de criticar desde una pelusa fuera de lugar hasta cuestionar el cambio de pelo del perro, llegó a la pre adolescencia, y a una casa enorme donde vivimos ahora, y acá sí que estamos todos en el umbral de la hecatombe. No he logrado en este último año hacerla bañar sin decírselo mínimo 30 veces a un promedio de una vez por minuto, hacer que la toalla termine colgada y no en el piso es un tema para analizar y ni hablemos de la temporada escolar , los piojos y toda esa mugre que traen por sentarse en el piso porque es mas moderno, y que luego trasladan a su propia cama tirándose como bolsas de papa donde tienen toneladas de ropa sin guardar desde hace semanas o comer con las manos sucias total te dicen que usan cubiertos, y no tocan la comida con las manos entre otras barrabasadas mas. Estos pensamientos se me cruzan mientras saco de su propio baño privado una malla, biquini, abandonada sucia y húmeda, que en breve va a juntar moho, junto con la salida de baño blanca llena de barro por las patas de la perra que le saltó encima, todo eso quedó ahí porque se bañó para irse.Ver varios capitulos de C.S.I.
me llevan a deducir que el bañarse fue un acto de magia porque lo hizo sin usar el jabón ni el champú (el jabón estaba sequito y en la jabonera y el champú cerrado, si los hubiese usado uno estaría derritiendose en la bañera y el otro chorreando destapado). Estoy tan concentrada en lo bizarro de la escena que me distraigo por un ratito nomás, hasta que escucho un chapaleo feliz en el patio, ¡¡¡la goldeeennn quedo afuera y se tiro a la pileta que lo pariooo!!! . Bajo la escalera casí al borde del infarto, mientras en mi cabeza se arma sola la frase “Ya le dije sacá del agua los flota flota y los antiparras antes de irte a lo de tu mamá”…palabras que nunca son escuchadas…Primero saco a la perra que me mira con autosuficiencia porque sabe perfectamente salir por la escalera, después trato de huir para que no me moje tanto, cosa que no logro, pero ya tengo en mi poder los flota flota y las antiparras, eso garantiza que la perra no intente sacarlos ella misma, para proceder al triturado posterior, la llamo para secarla y no viene, ahí me doy cuenta que dejé abierta la puerta de la cocina y la muy infame subió la escalera de madera laquedada dejando un hermoso reguero de agua y pelos, digno de la presencia de nahuelito (el monstruo) en el mismísimo hall de casa.Ya a esta altura me rendí, me saco la ropa mojada, me cambio, prendo la PC, la miro a Lupe (que siempre sostengo no es una perra cualquiera, es un ser de otro planeta, muy evolucionado) y le digo menos mal que vos no sos un perro…sos casi perfecta. Lupita me mira a mí con ojitos de “pobrecita me das pena”,… le gruñe a la golden para que ni se atreva a arrimársele mojada… y se duerme con cara de “que mundo loco este”. PD: cualquier parecido con la realidad es casi coincidencia.

Esos malditos palitos chinos!!

2008-01-28T12:52:00.000-02:00

María Luisa , una amiga me regalo un juego de vajilla de sushi, desde que lo tengo en casa me ronda la idea del desafío que es aprender a comer correctamente con palitos chinos, fan del sushi hice mas de un papelón al lidiar con los palillos en los restaurantes de la especialidad, pero este veranito me propongo practicar hasta lograr manipular la exótica herramienta tal como corresponde...así que allá vamos...bah voy. La mayoría de nosotros ha tenido alguna experiencia nefasta al momento de intentar comer comida china(palitos redondeados o clindricos), o japonesa(palitos cuadrados); acá podría incluir toda la historia desde el origen de los palitos hasta las cuestiones sociales de cómo se diferenciaban las familias de acuerdo al material de los palitos , pero no viene al caso …o si no se… Los primeros intentos por manipular los palitos son para poner a cualquiera al borde de un ataque de nervios…pero amigos míos he aquí la solución para dos males de la sociedad occidental la gordura y la úlcera. Sí así como se los digo la concentración que exige comer bien con palitos chinos nos abstrae de cualquier preocupación, conversación y mundo en el que estemos , mientras en la esquina se maten a bocinazos colectiveros y taxistas le aseguro que si UD está en un restaurante comiendo con palitos ni se va enterar, siempre va a ser más interesante poder alcanzar esa preciada pieza de langostino que ya lo tiene babeando hace rato. Y si de dieta se trata nada más sano que el arroz hervido, las algas, el pescado y los mariscos en pequeños bocaditos, los cuales no podremos llevar en grandes cantidades a la boca , dado que estamos usando palitos no se olvide, mientras una persona engorda comiendo las 1500 calorías aproximadamente de una big hamburguesa grasosa con doble de fritas, mayonesa y gaseosa, UD diosa, reina, idola, podrá mantener una silueta que le envidiaría hasta Kate Moss ( Bradd Pitt si es un hombre el que lee) solo con paciencia y palitos chinos a la hora de las comidas. Además dígame la verdad no queda fashion esa cosa de habilidad misteriosa, que ratonea al mas esquimal de los mortales cuando piensa, que una mujer que, hace tan bien algo tan exótico como comer con palillos vaya uno a saber lo que hará en otro lugar y a otra hora ¡! Guauuu!!...píenselo y póngase a practicar… que en el chino de la esquina seguro que consigue un par de palitos por poca plata.

Pautas básicas para no ser la reina o rey del papelón

Preste atención al dibujo, solo se movera el palillo que está entre los dedos mayor, indice y pulgar, a modo de pinza , el otro descansa fijo sobre el meñique y el anular.

Todo esto además tiene unas básicas normas de etiqueta:

Los palitos tienen que tener el menor contacto con la boca , no chupe los palitos como si fuesen los dedos untados en salsa, controlese!
Si hay cucharas en la mesa servirse con ellas y luego usar los palillos para comer.
Nunca deje los palillos clavados en su plato de comida o de arroz , eso es considerado una ofensa.
Recuerde la comida se debe acercar a la boca y no la boca a la comida levante la cabeza sin miedo.Para comer como perro desesperado quedese en la soledad de su casa!!!!

Al genero amigas de venex ...este pequeño regalito

2008-01-25T13:47:00.001-02:00

queriadas amigas si ustesdes me dicen que nunca sintieron un mariposeo ante la ironia crispante del Dr. House, o jamas soñaron con esos ojos azules, o no admiran su inteleligencia(bueno la del personaje), les dire que ya no las reconozco...ya no son las mismas que antes si no se deleitaron con esos detalles ;)

El calentamiento global , la matrix y el split…

2008-01-22T15:47:00.000-02:00

Tres elementos que le jugarían en contra, hasta, a el mejor escritor de películas tecnociencioficcionistas , sisisi, en pleno Buenos Aires , dónde en esta época no queda ni el loro de la señora de acá a la vuelta, nosotros estamos como barquitos varados en medio del sahara!!!...¡ por suerte en una casa y no en un depto!, mi marido , yo , y las dos perrasMientras Carlos, mi marido, se toma un tranquinal y trata nuevamente de convencer al split para que funcione, Blanquita la perra golden-retriever-cara y lanuda me mira con ojitos de ¡¡ohh my god!! Y parece pedir permiso para tirarse a la pileta.Permiso denegado no solo hay crisis energética, también falta agua, estamos cuidando y reciclando el agua de la pileta a más no poder… ...ahora, yo digo si mas de media provincia se fue de vacaciones porque cornos falta el agua, si esas casa no están usando agua supuestamente…ahhh puede ser que UD se haya ido y el baño haya quedado perdiendo razón por la cual nos recagggg….. a todos los que nos quedamos acá viendo como febo asoma y empieza a reírse a lo loco de nosotros. Pero volvamos al aire acondicionado, esta semana la temperatura va a ir in-crescendo dijo el tipo del servicio meteorológico, eso indica que o nos mudamos con perros y todo a algún lugar cercano a Ushuaia o conseguimos un alma caritativa que nos salve de los días que vendrán y resucite al split que está ahí despanzurrado con los cables colgando y negándose a dar señales de vida. Cuando el aparatejo emite un gruñido digno de ser incluido en la mejor película de suspenso, mi marido se da por vencido y abandona el intento de arreglo, la perra se tira en el piso del living ocupando todo el paso y en línea con el ventilador, cosa que transforma a la casa en un "pelusalorium" porque la pobre bestia esta soltando pelos a lo loco…mientras , yo pienso y luego escribo: la tal crisis no existe, solo es un invento de La Matrix , la cual tiene poder accionario sobre los laboratorios y mientras mas calienta el sol (dijo Luismi) nos manda menos bronceadores efectivos o aires acondicionados que duren, y todo porque, porque la muy perra de La Matrix obtiene haciendo todo eso que haya un mayor consumo de tranquilizantes, soporíferos, somníferos, etc. para dormirnos de una p… vez y olvidarnos del calor.